La culture de vos légumes à l’intérieur est un moyen gratifiant de profiter des produits frais toute l’année, même dans les petits espaces. Avec les bons outils et connaissances, vous pouvez facilement créer un jardin intérieur florissant qui correspond à votre style de vie. De choisir les meilleurs légumes à la compréhension des besoins légers et d’arrosage, prendre quelques étapes simples peut vous préparer au succès. Que vous soyez un débutant ou que vous souhaitiez améliorer vos compétences de jardinage en salle, ces conseils vous aideront à cultiver des légumes sains et délicieux dans le confort de votre maison.
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Choisissez le bon emplacement
Lorsque vous sélectionnez un emplacement pour votre potager intérieur, le soleil est votre priorité absolue. La plupart des légumes ont besoin d’au moins six heures de soleil par jour pour se développer avec succès, alors essayez de trouver une fenêtre brillante et orientée vers le sud. Si votre espace manque de lumière naturelle ou n’est que partiellement ensoleillé, complétez-le avec des lumières de culture pour imiter la lumière du soleil. Les lumières de culture sont disponibles en différents types, tels que fluorescents et LED, qui fournissent tous deux le spectre nécessaire pour une croissance saine des plantes.
La température est une autre considération importante lors du choix du bon emplacement. Gardez le jardin intérieur dans une pièce où la température reste stable, idéalement entre 65 ° F à 75 ° F. Cette gamme garantit une croissance optimale des plantes, car une chaleur ou un froid extrême peut nuire à vos légumes. Évitez de placer votre jardin près des radiateurs ou des climatiseurs, car les fluctuations de la température peuvent souligner vos plantes.
Utilisez les bons conteneurs
Choisir les conteneurs appropriés est essentiel pour le succès de votre jardin intérieur. Les pots doivent être suffisamment grands pour permettre aux racines de vos légumes de croître librement, tout en garantissant que l’eau peut s’écouler facilement. Les conteneurs sans trous de drainage peuvent entraîner un sol gorgé d’eau et une pourriture des racines, alors assurez-vous que vos pots ont un drainage adéquat. Si vous travaillez avec un espace plus petit, envisagez d’utiliser des jardinières auto-arrosées pour réduire la fréquence de l’arrosage tout en fournissant suffisamment d’humidité.
Le matériau du conteneur joue également un rôle dans la santé des plantes. Les pots en plastique conservent l’humidité et sont légers, ce qui les rend faciles à déplacer. Cependant, ils peuvent ne pas fournir le même niveau de flux d’air que l’argile ou les pots en céramique, qui sont plus respirants. Expérimentez avec différents matériaux et tailles pour trouver ce qui fonctionne le mieux pour les légumes que vous cultivez.
Sélectionnez les bons légumes
Lors de la croissance des légumes à l’intérieur, il est important de sélectionner des variétés qui prospèrent dans des espaces plus petits et dans des conditions contrôlées. Les légumes verts à feuilles comme la laitue, les épinards et le chou frisé sont idéaux pour le jardinage intérieur car ils nécessitent moins de soleil et peuvent être cultivés dans des conteneurs sans prendre beaucoup de place. Les herbes telles que le basilic, le persil et la coriandre font également bien à l’intérieur et peuvent être récoltées fréquemment, vous donnant des herbes fraîches pour la cuisson.
Certains légumes, comme les tomates, les poivrons et les concombres, nécessitent beaucoup de lumière et d’espace. Ceux-ci peuvent être plus difficiles à grandir à l’intérieur, sauf si vous avez un espace ensoleillé et de grands conteneurs. Pour commencer, concentrez-vous sur des légumes et des herbes faciles à cultiver, et une fois que vous êtes à l’aise, essayez d’incorporer des variétés plus grandes qui peuvent avoir besoin de soins supplémentaires.
Assurer un arrosage approprié
L’arrosage est l’un des aspects les plus importants du jardinage intérieur. Les légumes intérieurs ont généralement besoin d’arrosage moins fréquent que les plantes extérieures, car le sol a tendance à se sécher plus lentement à l’intérieur. Pour éviter le surpasseur, vérifiez régulièrement l’humidité du sol en collant votre doigt à environ deux pouces dans le sol. Si le sol se sent sec à cette profondeur, il est temps d’arroser; S’il est toujours humide, accrochez-vous à un autre jour.
L’édaillage trop peut entraîner une pourriture des racines, un problème commun dans les jardins intérieurs. Il est crucial de s’assurer que vos conteneurs ont des trous de drainage pour permettre à l’excès d’eau de s’échapper. Videz toujours tout excès d’eau de la soucoupe sous le pot pour empêcher les racines de s’asseoir dans l’eau stagnante, ce qui pourrait nuire à vos plantes.
Maintenir une bonne humidité
Les environnements intérieurs ont tendance à être plus secs que les espaces extérieurs, en particulier en hiver lorsque les systèmes de chauffage fonctionnent. La plupart des légumes, en particulier les légumes verts à feuilles, préfèrent un environnement plus humide. Pour maintenir les bons niveaux d’humidité, vous pouvez placer un plateau d’eau peu profond près de vos plantes ou utiliser un humidificateur pour augmenter l’humidité dans l’air. Le regroupement de vos plantes peut également vous aider, car l’humidité libérée de leurs feuilles crée un mini microclimat autour d’eux.
Gardez un œil sur vos plantes pour tout signe de stress, comme les feuilles sèches ou croustillantes, ce qui peut indiquer que l’humidité est trop faible. Inversement, une humidité excessive peut entraîner la croissance des moisissures et les maladies fongiques. Il est important de trouver un équilibre et d’ajuster vos méthodes en fonction des besoins spécifiques de vos plantes.
Optimiser les conditions de lumière
La lumière est cruciale pour la croissance des légumes intérieure, car il soutient la photosynthèse et aide les plantes à prospérer. Si votre espace a accès à la lumière naturelle du soleil, placez vos légumes près d’une fenêtre qui obtient le plus de soleil pendant la journée. Pour ceux qui ont une lumière du soleil limitée, les lumières de culture peuvent fournir le spectre lumineux nécessaire pour une croissance saine. Les lampes de culture LED et fluorescentes sont des options efficaces, offrant une lumière sans générer trop de chaleur.
Pour assurer une croissance uniforme, gardez les feux de croissance positionnés de 6 à 12 pouces au-dessus des plantes et utilisez une minuterie pour maintenir un cycle de lumière cohérent, idéalement 12 à 16 heures par jour. Faites pivoter vos plantes régulièrement pour vous assurer que tous les côtés reçoivent une exposition égale à la lumière, favorisant la croissance uniforme. Si vous cultivez de grandes plantes, soulevez progressivement les lumières à mesure que les plantes poussent pour éviter la brûlure de la lumière.
Gardez un œil sur les ravageurs
Les ravageurs sont un problème courant même dans les jardins de légumes intérieurs. Les parasites intérieurs communs comprennent les pucerons, les acariens et les flies blanches, qui peuvent endommager les plantes en aspirant leur sève. Inspectez régulièrement vos plantes pour des signes de ravageurs, tels que des feuilles jaunisses, des résidus collants ou des insectes visibles. Si vous repérez les ravageurs, traitez les plantes avec des remèdes naturels comme l’huile de neem ou le savon insecticide, qui sont sûrs et efficaces.
Pour éviter les problèmes de ravageurs, maintenez une zone de jardinage propre et évitez la surpopulation de vos plantes. Les parasites peuvent souvent provenir de nouvelles plantes, donc en quarantaine tout arrivée pendant une semaine ou deux pour s’assurer qu’ils ne transportent aucun invité indésirable. Si vous avez une infestation majeure, l’élimination des plantes fortement touchées peut aider à protéger le reste de votre jardin.
Utiliser un sol de haute qualité
La qualité du sol est l’un des facteurs les plus importants lors de la croissance des légumes à l’intérieur. Il est préférable d’utiliser un mélange léger et bien drainé plutôt que de terre de jardin. Le terreau est conçu pour conserver la bonne quantité d’humidité tout en permettant à l’excès d’eau de s’écouler, ce qui est essentiel pour un développement des racines sain. De nombreux sols de rempotage contiennent également des nutriments qui soutiendront la croissance des plantes.
Pour améliorer davantage la qualité de votre sol, vous pouvez ajouter du compost ou de la matière organique, ce qui améliorera la structure du sol et fournira des nutriments supplémentaires. Vérifiez régulièrement l’état de votre sol et remplacez-le au besoin pour l’empêcher de se compacter ou d’épuiser les nutriments.
Fertiliser régulièrement
Les légumes intérieurs ont souvent besoin d’alimentation plus fréquente que les plantes extérieures car elles sont confinées aux conteneurs et ne peuvent pas accéder aux nutriments du sol environnant. Utilisez un engrais équilibré et soluble dans l’eau pour fournir à vos plantes des nutriments essentiels tels que l’azote, le phosphore et le potassium. Assurez-vous de suivre les instructions du fabricant pour éviter de trop fertiliser, car trop d’engrais peut nuire aux plantes.
Pour de meilleurs résultats, fertilisez vos légumes toutes les deux à quatre semaines, selon le type de plante. Au cours de la saison de croissance, vous devrez peut-être augmenter la fréquence de fertilisation pour soutenir une croissance rapide. Les engrais biologiques comme le thé de compost sont également une excellente option pour fournir des nutriments à libération lente.
Tailler et récolter correctement
Élaguer vos plantes régulièrement aide à maintenir leur santé et encourage une nouvelle croissance. Retirer les feuilles jaunisses ou mortes pour prévenir la propagation de la maladie et permettre à la plante de concentrer son énergie sur la production de feuillage et de légumes sains. Pincez les pointes des plantes comme le basilic et les tomates pour encourager la ramification et plus de production de fruits.
Quand vient le temps de récolter, assurez-vous d’utiliser des ciseaux propres et nets ou des cisaillements de jardin pour éviter d’endommager la plante. La récolte régulière aide à garder la plante productive, car elle signale à la plante pour continuer à produire. Récupérez toujours le matin lorsque la plante est bien hydratée et fraîche.
Utilisez des techniques de jardinage vertical
Si vous êtes limité sur l’espace, le jardinage vertical est un moyen efficace de maximiser votre jardin intérieur. Les jardinières verticales, les paniers suspendus ou les treillis peuvent vous aider à cultiver des légumes comme les pois, les haricots, les concombres et les tomates, qui grimpent naturellement. L’utilisation de ces méthodes empêche vos plantes de dénoncer, d’économiser de l’espace tout en améliorant la circulation de l’air et en réduisant le risque de parasites.
Le jardinage vertical est particulièrement utile pour les petits espaces intérieurs. Non seulement cela vous aide à grandir davantage, mais cela ajoute également une touche esthétique à votre maison. Envisagez d’investir dans un système hydroponique vertical pour une option plus avancée et sans sol si vous cherchez un moyen de cultiver un plus grand nombre de légumes à l’intérieur.
Surveiller la croissance des plantes
Il est important de vérifier régulièrement la croissance de vos plantes pour assister tôt à tout problème. Recherchez des signes tels que le flétrissement, les feuilles jaunissantes ou la croissance déformée, ce qui peut indiquer des problèmes avec l’eau, la lumière ou les parasites. Si vos plantes semblent croître trop lentement ou non, il peut être temps d’ajuster leur environnement, comme les déplacer vers un endroit plus brillant ou l’amélioration de l’humidité.
Tenir un journal de jardinage peut vous aider à suivre les progrès de vos plantes, à noter tout changement et à enregistrer la routine de soins. Cela vous aidera à identifier les modèles de croissance des plantes et à effectuer des ajustements éclairés pour les cultures futures. Cela vous donnera également une meilleure compréhension de la façon de répondre aux besoins spécifiques des différents légumes.
Contrôler la température intérieure
La température joue un rôle clé dans la santé des plantes, en particulier dans les jardins intérieurs. La plupart des légumes prospèrent à des températures entre 65 ° F et 75 ° F, alors assurez-vous que votre jardin intérieur reste dans cette gamme. Évitez de placer vos plantes près des climatiseurs, des radiateurs ou des fenêtres de randonnées, car les fluctuations soudaines de la température peuvent souligner les plantes et la croissance des cascles.
L’utilisation d’un thermomètre pour surveiller la température dans la pièce peut vous aider à maintenir des conditions cohérentes. Dans les mois plus froids, vous devrez peut-être utiliser un radiateur ou un ventilateur pour réguler la température ambiante. Inversement, si la température est trop élevée, l’utilisation d’un ventilateur ou l’ouverture d’une fenêtre peut aider à refroidir l’espace.
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