S’il vous reste du jambon en trop lors de vos fêtes de fin d’année, ne vous inquiétez pas : il existe de nombreuses façons d’en faire un délicieux dîner. Des ragoûts salés aux pâtisseries au fromage, les restes de jambon ajoutent de la saveur et de la substance à de nombreux plats. Vous n’avez pas à vous soucier du gaspillage alimentaire lorsque vous pouvez préparer un repas satisfaisant en quelques étapes seulement.
Casserole de jambon et fromage
Cette cocotte de jambon et de fromage est le moyen idéal d’utiliser les restes de jambon dans un plat réconfortant. En combinant du jambon, du fromage et des pâtes, c’est facile à préparer et à cuire. La sauce crémeuse et le fromage fondu plairont à toute la famille. Ce plat convient parfaitement à un dîner convivial en semaine ou à un repas-partage. C’est un repas copieux qui ne demande pas trop d’effort.
Vous aurez besoin de jambon cuit, de macaronis au coude, de fromage cheddar râpé, de crème sure et de soupe à la crème de champignons. Un peu de lait contribue à la texture crémeuse. Le sel et le poivre ajouteront l’assaisonnement au goût.
Commencez par cuire les macaronis coudés et égouttez-les. Dans un grand bol, mélanger les macaronis cuits avec le jambon, le fromage, la crème sure et la soupe. Mélangez le tout et ajoutez un peu de lait si le mélange est trop épais. Transférez-le dans une cocotte graissée et faites cuire au four à 350 degrés F pendant environ 30 minutes jusqu’à ce qu’il bouillonne et soit doré.
Soupe au jambon et aux pommes de terre
Un bol de soupe au jambon et aux pommes de terre est exactement ce dont vous avez besoin lorsque vous avez des restes de jambon. La combinaison de jambon, de pommes de terre et de légumes crée un plat copieux et réconfortant. Cette soupe est une excellente façon d’étirer vos restes et de garder les choses simples. C’est parfait pour les soirées fraîches ou un déjeuner rapide. Il se congèle également bien, ce qui en fait un repas pour plus tard.
Vous aurez besoin de jambon cuit, de pommes de terre, de carottes, de céleri, d’oignons, de bouillon de poulet et de crème épaisse. Le sel, le poivre et la poudre d’ail feront ressortir les saveurs.
Commencez par faire revenir les oignons, les carottes et le céleri dans une casserole. Une fois ramollis, ajoutez les dés de pommes de terre et le bouillon de poulet. Portez le tout à ébullition et laissez mijoter jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres. Incorporer le jambon et la crème et laisser mijoter la soupe encore 10 minutes. Servir avec une pincée de poivre et déguster !
Poêle de petit-déjeuner au jambon et aux œufs
Une poêle avec du jambon et des œufs pour le petit-déjeuner est une option rapide et satisfaisante à tout moment de la journée. Ce plat combine du jambon, des œufs et des légumes dans une seule poêle, ce qui facilite le nettoyage. C’est idéal pour utiliser les restes de jambon le matin ou pour le brunch. La combinaison de protéines et de légumes en fait un repas copieux. Ajoutez un peu de fromage pour plus de saveur.
Vous aurez besoin de jambon cuit, d’œufs, de poivrons, d’oignons, d’épinards et de fromage râpé. L’huile d’olive ou le beurre est utilisé pour faire sauter les légumes.
Commencez par faire chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle et faites revenir les poivrons et les oignons. Une fois les légumes ramollis, ajoutez le jambon et laissez cuire encore quelques minutes. Cassez les œufs dans la poêle et faites-les cuire selon votre cuisson préférée. Garnir de fromage râpé et servir chaud avec du pain grillé à part.
Pizza au jambon et à l’ananas
Une pizza au jambon et à l’ananas est une combinaison sucrée-salée qui ne se démode jamais. En utilisant des restes de jambon, vous pouvez rapidement préparer une pizza maison au goût frais. Le mélange de jambon et d’ananas est une combinaison de garniture classique. Si vous avez une croûte préfabriquée, cela vous fait gagner encore plus de temps. Cette pizza est idéale pour le déjeuner ou le dîner.
Vous aurez besoin de pâte à pizza ou d’une croûte du commerce, de jambon cuit, de morceaux d’ananas, de fromage mozzarella et de sauce à pizza. Un peu d’origan séché ajoutera une saveur supplémentaire.
Préchauffez votre four à 425 degrés F. Étalez votre pâte à pizza sur une plaque à pâtisserie et étalez la sauce à pizza dessus. Ajoutez le jambon, l’ananas et le fromage et saupoudrez d’origan sur le dessus. Cuire au four environ 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que la croûte soit dorée et que le fromage bouillonne.
Sauté de jambon et légumes
Un sauté de jambon et de légumes est un dîner rapide et facile et plein de saveurs. Vous pouvez ajouter tous les restes de légumes que vous avez, ainsi que des dés de jambon pour les protéines. Les sautés sont parfaits pour être personnalisés en fonction de ce qu’il y a dans votre réfrigérateur. Servez-le sur du riz ou des nouilles pour un repas complet. C’est une excellente façon d’utiliser à la fois du jambon et des légumes supplémentaires.
Vous aurez besoin de jambon cuit, de poivrons, de carottes, de brocoli, de sauce soja et d’ail. Le riz ou les nouilles constitueront votre base de service.
Commencez par hacher vos légumes et coupez le jambon en dés. Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle et faites revenir l’ail jusqu’à ce qu’il soit parfumé. Ajouter les légumes et cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres, puis incorporer le jambon. Incorporer la sauce soja et cuire encore quelques minutes. Servir sur du riz ou des nouilles pour un repas rapide et savoureux.
Quesadillas au jambon et au fromage
Les quesadillas au jambon et au fromage sont une façon délicieuse et simple d’utiliser les restes de jambon. Ce plat ne prend que quelques minutes à préparer et est parfait pour le déjeuner ou le dîner. Les tortillas croustillantes fourrées au fromage fondu et au jambon savoureux feront que tout le monde demandera des secondes. Il est facile de le personnaliser avec des ingrédients supplémentaires comme des oignons, des poivrons ou même un peu de salsa.
Vous aurez besoin de tortillas à la farine, de jambon cuit, de fromage râpé et d’un peu de beurre pour griller. Vous pouvez également ajouter des jalapeños ou des oignons si vous souhaitez un peu plus de saveur.
Faites chauffer une poêle à feu moyen et faites fondre un peu de beurre. Placer une tortilla dans la poêle et saupoudrer de fromage et de jambon. Garnir d’une autre tortilla, puis retourner lorsque le fond est doré et croustillant. Faites cuire l’autre côté jusqu’à ce qu’il soit croustillant et que le fromage soit fondu, puis coupez-le en quartiers.
Sauté de jambon et chou
Ce sauté de jambon et de chou est un plat savoureux et satisfaisant qui fait bon usage des restes. Le chou devient tendre tandis que le jambon ajoute une saveur riche et fumée. C’est une excellente option pour tous ceux qui recherchent un repas rapide et sain. Vous pouvez le servir seul ou avec du riz pour un dîner plus copieux. Le plat ne nécessite que quelques ingrédients et est prêt en quelques minutes.
Vous aurez besoin de jambon cuit, de chou, d’ail, de sauce soja et d’huile de sésame. Le riz ou les nouilles sont facultatifs pour le service.
Faire revenir l’ail dans l’huile de sésame jusqu’à ce qu’il soit parfumé. Ajouter le chou haché et cuire jusqu’à ce qu’il soit fané. Incorporer les dés de jambon et la sauce soja et cuire encore quelques minutes. Servir seul ou avec du riz pour un repas complet.
Pâtes au jambon et aux épinards
Les pâtes au jambon et aux épinards sont un dîner léger mais satisfaisant qui combine des pâtes avec des légumes verts sains. Le jambon offre un contraste salé avec les épinards frais, rendant chaque bouchée agréable. C’est un plat rapide qui ne demande pas beaucoup de préparation, il est donc parfait pour les soirées chargées. L’ajout d’un peu de parmesan lui donne une couche supplémentaire de saveur. La combinaison de saveurs fera de ce plat un nouveau favori de la famille.
Vous aurez besoin de jambon cuit, de pâtes, d’épinards, d’ail et de parmesan. L’huile d’olive aide à faire revenir l’ail.
Faites cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage. Dans une poêle à part, faire revenir l’ail dans l’huile d’olive et ajouter les épinards. Une fois les épinards fanés, ajoutez le jambon et les pâtes cuites. Garnir de parmesan et servir chaud.
Soupe au jambon et aux haricots
La soupe au jambon et aux haricots est un aliment réconfortant classique facile à préparer avec des restes de jambon. Les haricots absorbent les saveurs du jambon, créant une soupe riche et copieuse. Ce plat est parfait pour les mois les plus froids ou lorsque vous avez besoin de quelque chose de copieux. Avec seulement quelques ingrédients, il peut nourrir toute la famille et est idéal pour préparer les repas.
Vous aurez besoin de jambon cuit, de haricots blancs, d’oignons, d’ail, de bouillon de poulet et de carottes. Les feuilles de laurier et le thym assaisonneront la soupe.
Commencez par faire revenir les oignons, l’ail et les carottes dans une grande casserole. Ajoutez le jambon et les haricots, puis versez le bouillon de poulet. Portez à ébullition, puis laissez mijoter 30 à 45 minutes. Ajouter les assaisonnements et servir chaud avec du pain croustillant.
Riz Frit Au Jambon
Le riz frit au jambon est une délicieuse façon d’utiliser les restes de jambon et de les transformer en un dîner savoureux. Ce plat est personnalisable avec tous les légumes que vous avez sous la main. C’est rapide à préparer et parfait pour les soirs de semaine chargés. Le jambon savoureux se marie parfaitement avec le riz moelleux et un soupçon de sauce soja.
Vous aurez besoin de jambon cuit, de riz, d’œufs, de petits pois, de sauce soja et d’oignons verts. Un peu d’huile pour la friture est indispensable.
Brouillez les œufs dans une poêle chaude et réservez-les. Dans la même poêle, faire revenir les petits pois et les dés de jambon. Ajoutez le riz et la sauce soja et remuez jusqu’à ce que tout soit bien mélangé. Ajoutez les œufs brouillés et les oignons verts et servez chaud.
Poivrons farcis au jambon et au fromage
Les poivrons farcis au jambon et au fromage sont une façon amusante et copieuse de savourer vos restes. Les poivrons doux ajoutent un contraste croquant à la garniture moelleuse et au fromage. Ce plat est facile à réaliser et parfait pour les portions individuelles. Le jambon ajoute une touche savoureuse à la garniture au fromage, ce qui en fait un succès à table.
Vous aurez besoin de poivrons, de jambon cuit, de fromage, de riz et de sauce tomate. Les assaisonnements comme le sel, le poivre et la poudre d’ail rehausseront la saveur.
Coupez le dessus des poivrons et retirez les graines. Mélangez le riz cuit, le jambon, le fromage et les assaisonnements, et farcissez les poivrons avec le mélange. Placez les poivrons farcis dans un plat allant au four, versez dessus la sauce tomate et faites cuire au four à 375 degrés F pendant 25 à 30 minutes.
Quiche au jambon et au brocoli
Une quiche au jambon et au brocoli est une façon simple mais élégante d’utiliser les restes de jambon. Ce plat est parfait pour un brunch ou un dîner léger. La garniture crémeuse aux œufs se marie parfaitement avec le jambon savoureux et le brocoli tendre. Il est facile à préparer à l’avance et peut être servi chaud ou froid. La croûte feuilletée fait de cette quiche un plaisir pour tout le monde.
Vous aurez besoin d’une croûte à tarte, d’œufs, de jambon cuit, de brocoli, de fromage et de crème épaisse. Le sel et le poivre ajouteront l’assaisonnement au goût.
Préchauffer le four à 375 degrés F. Dans un bol à mélanger, fouetter ensemble les œufs et la crème épaisse. Ajoutez le jambon cuit, le brocoli et le fromage, puis versez dans le fond de tarte. Cuire au four pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que la quiche soit prise et dorée.
Stroganoff au jambon et aux champignons
Un stroganoff crémeux au jambon et aux champignons est une variante de la version classique au bœuf. Le jambon ajoute une saveur unique qui se marie à merveille avec la riche sauce. Ce plat est excellent servi sur des nouilles aux œufs ou du riz, et il est parfait pour le dîner. C’est un repas réconfortant prêt en moins d’une heure, ce qui en fait une excellente option pour les nuits chargées.
Vous aurez besoin de jambon cuit, de champignons, de crème sure, de nouilles aux œufs et d’oignons. Un peu de farine permet d’épaissir la sauce.
Faire revenir les oignons et les champignons dans une poêle jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Ajoutez le jambon et laissez cuire quelques minutes. Incorporer la farine pour épaissir la sauce, puis ajouter la crème sure et le bouillon de poulet. Laisser mijoter jusqu’à ce que la sauce épaississe et servir sur des nouilles aux œufs cuites.
Tacos au jambon
Les tacos au jambon sont une façon amusante et inattendue d’utiliser les restes de jambon. Le jambon savoureux se marie bien avec des garnitures fraîches comme de la laitue, du fromage et de la salsa. Ce plat est rapide à préparer, ce qui en fait une excellente option pour un dîner rapide. Il est facile de le personnaliser avec différentes garnitures pour répondre aux goûts de chacun.
Vous aurez besoin de tortillas, de jambon cuit, de laitue, de fromage, de salsa, de tomates et de crème sure. Vous pouvez également ajouter du guacamole ou des jalapeños pour plus de saveur.
Réchauffez les tortillas dans une poêle. Faites chauffer les dés de jambon dans une poêle jusqu’à ce qu’ils soient légèrement croustillants. Remplissez les tortillas de jambon et garnissez de laitue, de fromage et de salsa. Servir avec un côté de crème sure.
Sandwichs au jambon et à la suisse
Un sandwich au jambon et à la suisse est un repas simple mais satisfaisant. Le fromage suisse fondu et le jambon savoureux forment une combinaison classique. Que vous utilisiez du pain frais ou un petit pain grillé, ce sandwich est toujours un succès. C’est parfait pour un déjeuner rapide ou un dîner léger.
Vous aurez besoin de jambon cuit, de fromage suisse, de pain ou de petits pains, de beurre et de moutarde. Des cornichons ou des légumes verts peuvent être ajoutés pour plus de saveur.
Beurrez le pain ou les petits pains et placez-les dans une poêle. Garnir de jambon et de fromage suisse, puis griller jusqu’à ce qu’ils soient dorés et que le fromage soit fondu. Servir avec de la moutarde ou des cornichons en accompagnement.
Cet article a été initialement publié sur Avocat.
