Vous êtes-vous déjà arrêté à l’épicerie sur le chemin d’un dîner pour prendre une bouteille de vin? Avez-vous attrapé le premier que vous avez vu, ou avez-vous fait une pause pour réfléchir aux choix disponibles et délibérer d’où vous vouliez que votre cadeau provient?
Les gens qui vivaient dans l’ouest de l’Iran il y a environ 11 000 ans avaient la même idée – mais en pratique, cela avait l’air un peu différent. Dans Nos dernières recherchesMes collègues et moi avons étudié les restes de fêtes anciennes à Asiab dans les montagnes de Zagros où les gens se sont réunis pour la célébration communautaire.
Les fêtes ont laissé les crânes de 19 sangliers, qu’ils ont soigneusement emballé et scellé à l’intérieur d’une fosse dans un bâtiment rond. Les marques de boucherie sur les crânes de sanglier montrent que les animaux ont été utilisés pour se régaler, mais jusqu’à présent, nous ne savions pas d’où venaient les animaux.
En examinant les schémas de croissance microscopiques et les signatures chimiques à l’intérieur de l’émail des dents de cinq de ces sangliers, nous avons constaté qu’au moins certains d’entre eux avaient été amenés sur le site à une distance substantielle, transportés sur un terrain montagneux difficile. Amener ces sangliers à la fête – lorsque d’autres sangliers étaient disponibles localement – aurait fait un énorme effort.
Une grande fête avant l’aube de l’agriculture
Les activités de fêtes sont largement documentées dans le dossier archéologique, principalement des communautés qui comptent sur agriculture Pour générer un excédent de nourriture. En fait, ça a été suggéré La fête peut avoir été un moteur de l’adoption de l’agriculture, bien que cette théorie ait été largement débattue.
Alors que les preuves après l’adoption de l’agriculture sont abondantes de toutes les parties du globe, les preuves de l’agriculture pré-datant sont plus rares.
Ce qui est spécial à propos de la fête de l’Asiab n’est pas seulement sa date précoce et qu’elle a réuni des gens de la portée plus large de la région. C’est le fait que les personnes qui ont participé à cette fête ont investi des efforts substantiels, afin que leurs contributions impliquaient un élément de symbolisme géographique.
Nourriture et culture
La nourriture et les traditions culinaires de longue date constituent une composante intégrale des cultures partout dans le monde. C’est pour cette raison que les vacances, les festivals et d’autres événements socialement significatifs impliquent généralement de la nourriture.
Nous ne pouvons pas imaginer Noël sans le repas de Noël, par exemple, ou Eid sans les cadeaux de nourriture, ou la Pâque sans soupe à balle matzo.
De plus, la nourriture fait des cadeaux très appréciés. Plus un aliment rappelle un pays ou un emplacement spécifique, mieux c’est. C’est pour cette raison que le fromage de la France, le crocodile saccadé d’Australie et le poulet noir de Corée font une bonne monnaie dans le monde des cadeaux.
Tout comme aujourd’hui, les gens qui vivaient dans le passé ont remarqué l’importance de la réciprocité et du lieu, et ont formulé des coutumes pour les célébrer publiquement.
Lors de fêtes anciennes à Stonehenge, par exemple, La recherche a montré Les gens ont mangé des porcs provenant de larges portée de la Grande-Bretagne. Nos nouvelles résultats offrent le premier aperçu d’un comportement similaire dans un contexte pré-agricole.
Comment lire une dent
Saviez-vous que les dents poussent comme des arbres? Tout comme les arbres et leurs anneaux de croissance annuels, les dents déposent des couches visibles d’émail et de dentine pendant la croissance.
Ces couches de croissance suivent les modèles de développement quotidiens et les changements dans l’apport alimentaire de certains éléments chimiques. Dans notre étude, nous avons tranché les dents des sangliers de l’ASIAB d’une manière qui nous a permis de compter ces couches de croissance quotidiennes au microscope.
Nous avons ensuite utilisé ces informations pour mesurer la composition de l’émail sécrété à des intervalles environ hebdomadaires. La variabilité des ratios isotopiques que nous avons mesurés suggère au moins certains des sangliers utilisés dans la fête de l’AsiaB provenaient d’une distance considérable: peut-être d’au moins 70 km, ou deux jours ou plus de voyages.
L’explication la plus probable est qu’elles ont été chassées dans des portée plus éloignées de la région et transportées sur le site comme contributions à la fête.
La réciprocité est au cœur des interactions sociales. Tout comme une bouteille de vin soigneusement choisie le fait aujourd’hui, ces sangliers apportés de loin peuvent avoir servi à commémorer un lieu, un événement et des liens sociaux grâce à des cadeaux.
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