Savourez l’énergie dans un terrain de jeu de surf de classe mondiale.
Le Costa Rica a mérité sa place sur la liste de mes surfeurs, un pays où les côtes bordées de palmiers cachent des vagues de classe mondiale dans presque toutes les baies. Sur la côte ouest, une grande partie du tourisme tourne autour de l’attraction gravitationnelle du surf, et cela n’est nulle part plus évident qu’autour de Dominical. Cette partie de la péninsule d’Osa attire des surfeurs du monde entier, avec des vagues qui peuvent gagner ou défaire votre confiance.
Dominical Beach et Playa Hermosa sont les poids lourds ici, puissants et creux, qu’il vaut mieux laisser aux surfeurs avancés qui s’épanouissent dans des conditions rapides et rapides. Mais juste en bas de la route, Dominicalito propose une alternative plus douce. Des vagues plus petites et ondulantes se détachent sur un fond pavé, ce qui en fait un terrain de jeu pour les intermédiaires et tous ceux qui recherchent le flux par peur.
C’est là que j’ai passé la plupart de mes journées lors de mon séjour au Lamangata Luxury Surf Resort, partageant des vagues, des histoires et beaucoup de sourires avec une équipe soudée au sein de l’équipe.
Des réunions de conseil d’administration, mais vraiment amusantes
Le surf donne le ton à Lamangata. La journée commence par un trajet rapide de sept minutes en voiture depuis la propriété à flanc de colline jusqu’à la plage, les planches empilées dans le camion et l’odeur du sel dans l’air du matin. Au début, pagayer ici était intimidant. Les vagues se sont levées rapidement et ont transporté suffisamment de puissance pour me tenir en haleine. Mais plus je passais de temps dans l’eau, plus cela passait d’angoissant à addictif. J’ai appris à rouler sous les plus gros décors, à surgir dans le calme entre les vagues et à me positionner à l’arrière, prêt pour mon tour.
De cet endroit de l’alignement, la vue sur le rivage était inoubliable. Les montagnes tombaient directement sur le sable, la jungle se pressait jusqu’à la plage. Des aras passaient au-dessus de nous et l’eau était chaude et d’un bleu infini, suffisamment rafraîchissante pour me vider la tête, mais suffisamment douce pour m’empêcher de sortir pendant des heures.
Le programme de surf était dirigé par Junior Vargas, un talentueux local de Dominical qui est resté avec moi dans l’eau tout le temps. Il m’a poussé dans des vagues, m’a appelé dans des sets que j’aurais pu laisser passer et m’a guidé pour pagayer vers le mien. Il était facile de se sentir à l’aise sous sa surveillance. La programmation ressemblait à une fête de quartier, pleine de rires, de high fives et d’étrangers se transformant rapidement en amis. Les séances étaient adaptées à mon niveau, des rouleaux doux de Dominicalito aux vagues plus difficiles de la plage principale. Avec les images de drone et l’analyse vidéo, je me suis réellement amélioré. La nuit, nous revoyions des clips sur le canapé, riant des wipeouts pendant que Junior offrait des commentaires entre les bouchées de dessert.
Le jardin est le chef
Après des matinées passées dans l’eau, les repas à Lamangata semblaient faire partie de l’expérience de surf. Certains jours, le petit-déjeuner était servi directement sur le sable avec un café fort dans une main, une noix de coco fraîche dans l’autre ou un jus de pastèque et de basilic qui frappait encore plus fort après quelques heures dans l’eau. D’autres matins, je retournais au complexe, où le menu changeait quotidiennement mais commençait toujours avec ce qui était cultivé sur la propriété : basilic, coriandre, tomates cerises, mangue, menthe et un mélange de légumes verts. Ce qui n’était pas récolté sur place provenait des fermes voisines.
L’alimentation au Costa Rica est l’une des superpuissances discrètes du pays. C’est simple, frais et propre d’une manière qui fait une différence que vous pouvez réellement ressentir. Les petits déjeuners allaient du gallo pinto costaricien au pain grillé à l’avocat et au pudding à la mangue et au chia. Les déjeuners étaient composés de poke bowls, d’empanadas et de salades croquantes. Les dîners étaient comme une récompense après de longues heures au soleil avec des plats à base de plantes, du curry local et une nuit un voyage à Dominical pour Phat Noodles, où le Pad Thai à la costaricaine me vient toujours à l’esprit.
Une alimentation propre et saine est essentielle lorsque vous surfez pendant des heures chaque jour. Je pouvais sentir la différence dans mon énergie sans après-midi lents, juste du carburant qui me tenait prêt pour la prochaine sortie de pagaie. Chaque plat avait un goût frais et vivant, et je pouvais dire qu’il venait des environs et non de l’autre bout du monde. C’était le genre de nourriture qui me faisait me sentir plus forte à chaque repas.
Repartir avec plus qu’un bronzage
À la fin de la semaine, mes tours étaient plus propres, mes bras avaient l’impression d’avoir participé à un camp d’entraînement et je n’avais aucune idée du jour où nous étions. Je me suis réveillé avec le soleil parce que je me sentais bien, pas parce que je le devais. Lamangata m’a rendu accro à une routine simple – surfer, rire, manger, dormir, répéter – et m’a rendu difficile d’imaginer revenir à autre chose. Je suis arrivé à la poursuite des vagues, mais je suis reparti avec un meilleur surf, quelques nouveaux amis et la satisfaction suffisante de savoir que j’avais marqué l’un des meilleurs alignements du Costa Rica sans la foule.
