Imaginez échanger la clameur urbaine de Marseille pour le bruissement doux des oliviers et une baignoire en polawfoot en attente dans une ferme restaurée.
Habituellement, je suis dans le chaos de la grande ville et la clameur devant mon appartement ici à Marseille. Mais parfois, j’entends la brise à travers les oliviers de la campagne Provence en appelant mon nom. C’est là que je vais à la recherche d’un gîte.
Les gîtes sont un style d’hébergement qui symbolise une longue histoire d’hospitalité rurale ici en France. À un vagabond soucieux du budget, un bon Gîte peut offrir une sérénité, des équipements généreux et des idées locales pour une grande bonne affaire. C’est un mot que je suggère fortement de mettre votre vocabulaire de voyage la prochaine fois que vous vous dirigerez vers la France. Voici pourquoi.
Un endroit pour s’allonger
Le mot gite vient d’un vieux verbe français, Gesir, et signifie littéralement «un endroit pour s’allonger». Historiquement, les Gites étaient des hébergements rustiques offerts par les vignerons, les agriculteurs et les bergers aux voyageurs passant par des zones rurales où aucun hôtel touristique n’était disponible. La mise en place d’une chambre supplémentaire ou d’une petite cabine sur la propriété pour les passants a offert un service précieux tout en créant une bousculade latérale utile pour les hôtes.
Aujourd’hui, le terme «gite» décrit une variété d’hébergement, tous généralement unis par une notion d’hospitalité personnelle et de charme rustique. Il y a des gites d’étape, Auberges de randonneurs rustiques situées le long des longs systèmes de sentiers de la France, ou gites d’Equestre, équipés de chevaux d’hébergement. Gites de Charme est le terme familier pour une belle maison d’hôtes country proposant des repas faits maison, de belles vues, des piscines et de beaux draps… les trucs de la campagne française sont faites.
La réservation de budget de campagne idéale
J’adore un bon Gîte de Charme parce qu’ils viennent avec le type de charmes qui sont peu susceptibles de tomber de la boîte de verrouillage à votre Airbnb moyen. Et tout pour un prix comparable.
Étant donné que de nombreux propriétaires de Gîte vivent dans des locaux, ils peuvent être des fontaines de connaissances locales et de visiter les voyages, ce qui est particulièrement utile dans les zones rurales où toutes les meilleures listes n’atteignent pas tout à fait. Beaucoup offrent un petit-déjeuner ou un service de dîner en option inclus, ce qui offre la possibilité de frotter légèrement les épaules avec vos hôtes et autres voyageurs et de goûter le terroir local.
Un bon nombre de piscines, de jacuzzis ou de cuisines en bourse (et de baignoires sur les bouffons, mais nous y arriverons dans une seconde). Avec un peu de chance, il pourrait aussi y avoir un chien mignon.
Une enquête rapide sur les prix sur Gites-de-France.fr montre une variété de propriétés les mieux notées disponibles entre 90 et 200 euros par nuit.
Comment en trouver un?
«Gîte» est un terme de recherche utile pour se connecter à de nombreux sites de réservation, Airbnb.com et Booking.com inclus. En particulier, si vous voyagez pour des loisirs de plein air et que vous visitez des régions populaires de randonnée, de ski ou d’océan, élargir votre recherche d’hébergement à Gîtes peut vous aider à découvrir des joyaux cachés et à éviter les hôtels débordants ou les prix de crête de saison.
Gites-de-France est une organisation qui certifie les Gites à travers le pays et attribue une note de 1 à 5 étoiles, correspondant au système de star de l’hôtel français. Cela signifie que le nombre d’étoiles n’est pas un jugement sur la qualité du lieu, mais définit plutôt les équipements spécifiques disponibles dans l’hébergement. Par exemple, un Gîte 2 étoiles peut ne pas servir de repas ou peut manquer de télévision ou de kitchenette. Un Gîte 4 étoiles pourrait avoir une piscine extérieure, des repas, des vélos ou un équipement extérieur à louer.
Lorsque je prévois un road trip ou à la recherche d’une petite évasion de pays, je parcoure les gites de-france.fr pour un vieux lodge cool avec une cheminée ou une maison d’hôtes en arrière parmi les vignes de raisin. Ensuite, je réserve généralement directement avec la propriété, car la plupart des endroits ont leurs propres sites Web et sont heureux de réserver avec vous par e-mail ou par téléphone. Faites-le et sauvez-vous, ainsi que votre hôte, tous les frais de commission sur d’autres sites de réservation.
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Gite, mas, chambre d’hote… quoi?
Si vous pensez que «gîte» ressemble à un mot français twee pour un lit et petit-déjeuner… Je vois d’où vous venez. Mais vous pourriez être non surpris d’apprendre que les Français peuvent être plutôt pointilleux sur ces définitions.
Techniquement, un Gite n’est pas un lit et petit-déjeuner. Ce serait un Chambre d’Hote. Les chambres d’Hote sont généralement plus de services à service complet, où on peut s’attendre à ce que vous soyez prévu, par exemple, de s’asseoir pour dîner avec vos hôtes et vos autres invités. Celles-ci peuvent aussi être de beaux logements, mais sont parfois un peu plus conviviaux et intimes que je ne recherche un week-end ou une escale en road trip. Les propriétés qui se décrivent en tant que gîte pourraient avoir des services similaires à un chambre d’Hote, mais ont tendance à se sentir un peu plus froids, d’après mon expérience.
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De plus, juste pendant que nous sommes pédantiques: ce qu’un gîte n’est pas, vraiment, un mas. Typique de la région de la Provence, les MAS sont des maisons en pierre historiques rénovées dans des hôtels ou des retraites de boutique, avec un service hôtelier légèrement plus luxueux. Ceux-ci rockent également, évidemment, mais représentent davantage une folie. Quand je suis à la chasse, un favori personnel est Mas de Precheurs à Tarascon.
Parfois, vous avez juste besoin d’une baignoire sur les boues
C’est au début du printemps à Marseille et un vent d’hiver froid, sec et exaspéré, connu sous le nom de Mistral, nous rend tous fous. Le soleil n’est pas sorti en 36 heures, ce qui pourrait tout aussi bien être la fin des jours pour les Marseillais du soleil. Ma copine et moi avons considéré de nombreuses options différentes pour guérir nos blues d’hiver. Nous décidons que tout ce dont nous avons vraiment besoin est de sortir de la ville et de dans une baignoire.
Le sens des Merveilles est un Gîte quatre étoiles à deux heures de Marseille à Mane, juste en bas de la rue du village médiéval idyllique et souvent touché de Forcalquier. La patronne, Nathalie Elbaz, est une créatrice de robe de mariée de métier. Pendant des décennies, la région de Luberon a été sa retraite de référence de chez elle à Marseille, et un rêve de déménager en permanence à la campagne a été réalisé lorsqu’elle est tombée sur une vieille ferme à vendre, dans le besoin d’une rénovation sérieuse mais avec des salles aérées au deuxième étage parfaites pour un Gîte de Charme. Elbaz a dessiné les plans de la rénovation elle-même. «Nous l’avons reconstruit nous-mêmes sur environ deux ans, de haut en bas. Mais cela valait la peine de faire le travail nous-mêmes, de voir notre rêve réaliser la façon dont nous l’avons imaginé.»
Un membre de la famille Elbaz nous montre dans notre chambre avec le soutien du maître officiel de la Chambre D ‘, un berger australien courageux nommé TIA. « The Forest Room » a une kitchenette bien approvisionnée, un peu de balcon pour avoir écouté le vent à travers les oliviers, et, remerciez les dieux, une baignoire spacieuse à la querelle de la griffe au milieu.
À proximité, Forcalquier dispose d’un beau marché de week-end et de marques romanes gracieuses. La région de Luberon présente des sentiers de randonnée sereins qui descendent dans des gorges de calcaire spectaculaires. La famille Elbaz offre un beau petit-déjeuner du matin sur lequel Nathalie aime divulguer des conseils de voyage experts.
Autrement dit, si vous parvenez à vous retirer de la baignoire.
Qu’est-ce qui fait un bon invité Gîte?
J’ai posé la question à Madame Elbaz. «J’adore les invités qui prennent le temps de profiter de la maison et de son environnement, pas seulement pour dormir ici. Ceux qui prennent un moment pour s’asseoir près de la piscine ou profiter du jacuzzi, ceux qui prennent un moment pour profiter de tout ce que nous avons construit ici pour créer un espace tranquille.»
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Planification de votre prochain gîte:
La prochaine fois que vous voyagerez en France en dehors de ses centres métropolitains, réserver un gîte peut vous procurer un excellent hébergement avec une touche personnelle dans de beaux paysages, le tout pour les tarifs budgétaires.
Les gîtes sont généralement détenus indépendamment et exploités par des personnes qui vivent sur la propriété et sont généreuses avec des informations sur leur ville et leur région.
Beaucoup servent le petit-déjeuner et le dîner parfois, ce qui peut être génial dans les régions éloignées où les options de restauration sont limitées, ou si vous ne pouvez tout simplement pas être dérangée.
Essayez de parcourir des sites dédiés comme Gites-de-France.fr ou recherchez «Gite» sur les principaux sites de réservation comme Airbnb ou Booking.com. Si vous voyagez dans la région de Luberon, je recommande personnellement Le Sens Des Merveilles pour ses chambres d’amis bien organisées dans un environnement rustique Provençal et un accueil chaleureux de Madame Elbaz and Family.
