Votre cuisine se sent-elle encombrée et exigu? Tenir les articles dépassés ou inutilisés ne fait que prendre un espace précieux et rend la cuisson moins agréable. Des ingrédients expirés aux vieux gadgets, il est temps de faire de la place pour les choses qui vous servent vraiment. L’élimination de ces articles améliorera non seulement l’efficacité de votre cuisine, mais créera également un espace de cuisson plus organisé et fonctionnel.
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Vieilles épices
Les épices ont une durée de conservation limitée, généralement environ 1 à 3 ans selon le type. Au fil du temps, ils perdent leur saveur et leur puissance, ce qui signifie qu’ils ne contribuent plus à vos plats comme ils l’ont fait autrefois. Les épices périmées peuvent rendre vos repas à plat et terne. Si vos épices ont plus d’un an et que vous ne vous souvenez pas de la dernière fois que vous les avez utilisées, c’est un bon signe qu’ils ont dépassé leur accueil. Les accrocher ne fait que prendre un espace de garde-manger précieux, encombrant votre cuisine et vous empêchant de s’approcher des options plus fraîches et plus savoureuses.
Au-delà de la simple perte de saveur, les vieilles épices peuvent également présenter un risque pour la santé. Au fur et à mesure qu’ils se dégradent, ils peuvent absorber l’humidité et l’air, la croissance potentielle de la moisissure ou l’attrait des ravageurs. Le lancer de vieilles épices est un moyen rapide de prévenir tout problème indésirable et de vous assurer que vous avez toujours des ingrédients frais à portée de main. Si vous ne savez pas quand les lancer, une règle simple consiste à vérifier l’emballage. S’ils ont réussi leur date d’expiration ou si vous ne vous souvenez pas quand vous les avez achetés, il est temps de les laisser partir.
Produits en conserve expirés
Les conserves sont un incontournable dans de nombreuses cuisines, offrant une commodité et une longue durée de vie. Cependant, cette longue durée de conservation ne signifie pas qu’ils durent indéfiniment. La plupart des conserves ont des dates d’expiration, et si vous les aviez assis dans votre garde-manger pendant des années, il est probable qu’ils ne soient plus sûrs à manger. Au fil du temps, la qualité des aliments à l’intérieur de la boîte se détériore et, dans certains cas, le métal peut lui-même commencer à rouiller ou à corroder. Cela peut entraîner une sécurité compromise, y compris le risque de botulisme à partir de canettes mal scellées.
Même si les boîtes sont toujours scellées, il y a une diminution significative de la valeur nutritive et de la saveur après la date d’expiration. Bien qu’il puisse sembler un gaspillage de jeter des canettes parfaitement belles, s’accrocher pendant trop longtemps à ne prend que des espaces précieux dans votre garde-manger qui pourraient être mieux utilisés. Prenez quelques minutes pour parcourir vos produits en conserve, vérifier les dates et lancer tout ce qui est passé. C’est une petite étape qui rendra votre garde-manger plus organisé et efficace.
Vieux livres de cuisine
Les livres de cuisine peuvent être une excellente source d’inspiration dans la cuisine, mais beaucoup d’entre nous s’accumulent plus que nous n’en utilisons jamais. Avec la montée en puissance des recettes en ligne et des blogs alimentaires, les livres de cuisine physiques sont devenus moins nécessaires et ceux qui rassemblent la poussière sur vos étagères peuvent prendre beaucoup de place. Si vous n’avez pas retiré un livre de cuisine de l’étagère depuis des mois, c’est un signe qu’il est temps de le lâcher. Les vieux livres de cuisine, en particulier ceux qui ont des recettes obsolètes ou peu pratiques, ajoutent simplement un encombrement à votre cuisine.
Au lieu de garder tous les livres de cuisine que vous avez jamais collectés, envisagez de faire un don ou de recycler ceux que vous n’utilisez jamais. Si vous hésitez à vous séparer de quelques favoris, essayez de les numériser en scannant les recettes ou en prenant des photos des pages que vous aimez vraiment. De cette façon, vous pouvez garder votre cuisine sans encombrement tout en conservant l’inspiration que vous appréciez. Lâcher prise de livres de cuisine inutilisés libérera de l’espace pour les autres éléments essentiels de la cuisine que vous utilisez régulièrement.
Rénits en plastique sans couvercles
Il est facile d’accumuler des contenants en plastique dans votre cuisine, surtout lorsqu’ils sont livrés avec des aliments à emporter ou emballés. Le problème se pose lorsque ces conteneurs perdent inévitablement leurs couvercles, ce qui les rend inutiles pour le stockage de la nourriture. Nous avons tous été coupables de conserver ces conteneurs incompatibles dans l’espoir qu’un jour nous trouverons le couvercle assorti. Cependant, si vous ne pouvez pas localiser le couvercle après un temps raisonnable, il est préférable de lancer le conteneur. Ces boîtes en plastique sans couvercle ne prennent un espace précieux que dans vos armoires ou tiroirs, et sans le sceau approprié, ils ne peuvent pas stocker efficacement les restes.
Des tiroirs surpeuplés remplis de ces contenants en plastique aléatoires sont une source courante de frustration de la cuisine. Ils rendent plus difficile la recherche des conteneurs que vous utilisez réellement, ce qui conduit à plus de temps gaspillé et à l’encombrement inutile. Prenez quelques minutes pour passer par votre cuisine et trier ces conteneurs. Si les couvercles sont partis ou dépassent au-delà de l’usage, il est préférable de les recycler ou de les éliminer pour libérer de l’espace et faire de la place pour de meilleures options de stockage.
Plats ébréchés ou fissurés
Les plats ébréchés ou fissurés peuvent sembler inoffensifs, mais ils peuvent être un risque de sécurité dans la cuisine. Si vous avez une assiette ou un bol avec une puce notable, il y a un risque que la fissure puisse aggraver avec le temps, surtout lorsqu’elle est exposée à la chaleur. Ces imperfections rendent également le plat plus difficile à nettoyer correctement, hébergeant potentiellement des bactéries ou des moisissures. Un plat fissuré ou ébréché peut également ruiner l’esthétique de votre cuisine, ce qui le rend agité et moins accueillant.
Au-delà de leurs problèmes fonctionnels, les plats endommagés ne servent pas beaucoup de fins. Ils ne sont plus adaptés pour servir des repas aux clients ou même pour un usage quotidien. Bien qu’il puisse être tentant de conserver une assiette préférée avec une petite fissure ou une puce, il est plus sûr et plus pratique de le laisser partir. Vous pouvez les donner s’ils sont toujours dans un état utilisable, mais s’ils sont hors de réparation, il vaut mieux les éliminer et garder votre cuisine fonctionnelle et organisée.
Vieilles plaques à pâtisserie
Les plaques de cuisson sont parmi les outils les plus utilisés dans la cuisine, mais au fil du temps, ils peuvent devenir tachés, déformés ou rayés. Même s’ils pourraient encore être fonctionnels, ces plaques de cuisson usées peuvent affecter négativement le processus de cuisson. Une feuille déformé peut provoquer une distribution de chaleur inégale, conduisant à des biscuits inégalement cuits ou à des bords brûlés. Les taches et les rayures, bien que cosmétiques, peuvent également rendre la feuille moins attrayante et plus difficile à nettoyer.
Si vos plaques à pâtisserie sont couvertes de taches sombres et tenaces qui ne se détachent pas après le lavage, ou s’ils montrent des signes de déformation, il est probablement temps de les lancer. Investir dans une nouvelle plaque à pâtisserie de haute qualité peut améliorer votre expérience de cuisson et fournir de meilleurs résultats plus cohérents. Lâcher prise de plaques à pâtisserie anciennes et peu fiables libérera de l’espace dans vos armoires et vous aidera à créer de meilleurs repas à long terme.
Casseroles antiadhésives usées
Les casseroles antiadhésives peuvent être incroyablement utiles, mais au fil du temps, leur revêtement commence à se détériorer, surtout s’ils sont utilisés depuis de nombreuses années. Une fois que le revêtement commence à peler ou à puce, la casserole devient non seulement moins efficace mais aussi dangereuse. Lorsque la surface antiadhésive commence à disparaître, les aliments peuvent s’en tenir à la casserole, et les produits chimiques nocifs peuvent se lixiquer dans vos aliments. La conservation des casseroles antiadhésives usées peut entraîner de mauvais résultats de cuisson et des risques potentiels pour la santé.
Si vos casseroles antiadhésives ont des rayures visibles, des pelage ou des bouillons, il est temps de les remplacer. Bien que ces casseroles vous aient bien servi, la surface compromise ne fera que la cuisson plus difficile et moins agréable. Les jeter de la sortie créera de l’espace pour les ustensiles de cuisine plus récents, plus sûrs et plus fiables qui peuvent améliorer votre expérience de cuisine.
Boîtes en pellicule et en papier d’aluminium avec des coupeurs manquants
La pellicule plastique et le papier d’aluminium sont des aliments de base dans la plupart des cuisines, mais les boîtes qui les abritent deviennent souvent plus une nuisance qu’une aide. Le petit coupe-métal sur la boîte est conçu pour trancher soigneusement l’enveloppe, mais au fil du temps, il peut se plier ou perdu, ce qui rend la boîte inutile. Sans le coupeur, il est difficile de déchirer une pièce propre et le rouleau de pellicule plastique ou de papier d’aluminium peut être emmêlé ou désordonné.
Au lieu de conserver ces boîtes frustrantes et incomplètes, envisagez de les remplacer par une solution de stockage plus conviviale, comme un distributeur par un coupeur intégré. Vous pouvez également opter pour des sacs de stockage d’aliments en silicone réutilisables ou des enveloppes de cire d’abeille, qui sont des alternatives plus durables à la pellicule plastique. Le lancer des vieilles boîtes cassées éliminera une partie de l’encombrement de votre cuisine et facilitera le stockage des aliments.
Old Blender ou robot culinaire
Les mélangeurs et les transformateurs alimentaires sont souvent des chevaux de travail dans la cuisine, mais au fil du temps, ils peuvent perdre leur pouvoir, devenir moins efficaces ou se casser complètement. Si votre mélangeur ne se mélange plus en douceur ou si votre robot culinaire a du mal à couper des ingrédients mous même, il est temps de le laisser partir. Les anciens appareils qui ne fonctionnent plus correctement ne prennent que de la place sur votre comptoir ou dans vos armoires, ce qui rend plus difficile de stocker les outils que vous utilisez réellement.
Au lieu de garder ces gadgets obsolètes autour, envisagez de les remplacer par des modèles plus récents et plus efficaces qui conviennent mieux à vos besoins. Si l’appareil est toujours en état de fonctionnement mais simplement obsolète, envisagez de le donner à quelqu’un qui peut en tirer un usage davantage. Le lancer des appareils vieux ou défectueux ouvrira un espace de stockage précieux et vous aidera à maintenir une cuisine plus organisée.
Serviettes anciennes et usées
Les serviettes de cuisine sont essentielles pour le séchage des plats, l’essuyage des comptoirs et le nettoyage des déversements, mais ils ne durent pas éternellement. Au fil du temps, les serviettes peuvent devenir effilochées, colorées ou trop épuisées pour être efficaces. Une serviette qui n’est plus absorbante ou qui s’effondre peut devenir plus un fardeau qu’une aide dans votre cuisine.
Au lieu de conserver ces serviettes usées, remplacez-les par des serviettes fraîches et absorbantes. Vous pouvez également réutiliser les vieilles serviettes pour nettoyer les chiffons ou les donner à des endroits qui pourraient en avoir besoin. L’élimination des usures vous aidera à maintenir une cuisine propre, organisée et fonctionnelle.
Gadgets de cuisine à usage unique
Beaucoup d’entre nous ont des gadgets de cuisine conçus dans un seul but et finissent par collecter de la poussière dans un tiroir. Ceux-ci peuvent inclure des articles comme des tranchers d’avocat, des porte-cob de maïs ou des séparateurs d’oeufs. Bien que ces gadgets puissent sembler utiles à l’époque, ils finissent souvent par être des merveilles à un coup, utilisés une ou deux fois avant d’être oubliés.
Si vous vous retrouvez à utiliser un gadget à usage unique seulement occasionnellement ou jamais du tout, il est temps de s’en séparer. La simplification de vos outils de cuisine éliminera non seulement l’espace, mais rendra également votre cuisine plus efficace. Choisissez des outils polyvalents qui peuvent effectuer plus d’une tâche pour économiser de l’espace et augmenter l’aspect pratique.
Cet article est apparu à l’origine sur Reveil citoyen média.
