La culture des légumes par temps chaud peut être un défi, mais il existe de nombreuses variétés tolérantes à la chaleur qui prospèrent dans la chaleur estivale. Ces plantes sont conçues pour résister à des températures élevées et à produire une récolte généreuse même lorsque le soleil bat. Que vous cherchiez à cultiver des légumes verts à feuilles, des légumes-racines ou des fruits, certaines options fonctionneront bien dans la chaleur. En choisissant les bonnes cultures, vous pouvez profiter de produits frais et locaux tout au long de l’été. Beaucoup de ces légumes sont faciles à cultiver et nécessitent un minimum de soins, ce qui les rend parfaits pour les jardiniers dans les climats chauds.
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Tomates
Les tomates sont un légume populaire qui prospère par temps chaud, en particulier les variétés tolérantes à la chaleur comme la chaleur ou le soleil. Ces variétés sont spécifiquement élevées pour faire des fruits même lorsque les températures sont élevées, ce qui en fait un excellent choix pour le jardinage d’été.
Lorsque vous faites pousser des tomates dans des conditions chaudes, assurez-vous qu’ils sont plantés dans un sol bien drainé et reçoivent beaucoup de soleil. L’arrosage régulier est essentiel pour les garder en bonne santé pendant les mois les plus chauds, car ils ont tendance à se sécher rapidement dans la chaleur.
Poivrons
Les poivrons, y compris les poivrons et les variétés de chili, sont un autre légume qui s’épanouit dans la chaleur. Ils nécessitent un sol chaud pour germer et leur croissance est améliorée par un temps chaud et chaud. Ils sont parfaits pour les jardiniers dans des climats chauds qui cherchent à cultiver des produits savoureux et locaux.
Pour cultiver des poivrons avec succès, assurez-vous qu’ils sont plantés dans un endroit avec une exposition totale au soleil et sont arrosés de manière cohérente. Soyez attentif aux niveaux d’humidité du sol, car les conditions sèches peuvent entraîner une croissance rabougrie.
Patates douces
Les patates douces sont un légume rustique qui prospère dans les climats chauds. Ces plantes nécessitent de longues saisons de croissance chaude et sont connues pour leur capacité à résister à des températures élevées. Ils poussent également bien dans de mauvaises conditions de sol, ce qui en fait une option de maintenance peu maintenue pour le jardinage par temps chaud.
Les patates douces font mieux dans le sol lâche et bien drainé avec beaucoup de matière organique. Ils doivent être plantés après la menace de gel et doivent être arrosés régulièrement pour assurer une récolte saine.
Gombo
Le gombo est un légume qui aime la chaleur originaire de climats tropicaux. Il prospère à des températures supérieures à 90 ° F et peut se développer rapidement par temps chaud, produisant des gousses tendres parfaites pour les plats d’été. Le gombo est tolérant à la sécheresse, ce qui le rend idéal pour les jardins dans les zones ayant des précipitations irrégulières.
Plantez le gombo dans un sol bien drainé et fournissez-lui beaucoup de soleil. Il est essentiel de garder le sol humide, en particulier pendant les sorts de sécheresse, pour aider les plantes à se développer et à produire une bonne récolte.
Concombres
Les concombres sont bien adaptés aux climats chauds et sont un excellent choix pour le jardinage d’été. Ils préfèrent les températures comprises entre 70 ° F et 85 ° F mais peuvent tolérer une chaleur plus élevée si elles soient bien entretenues. Ces plantes se propagent rapidement et offrent une récolte abondante pendant les mois d’été.
Pour les meilleurs résultats, les concombres de plantes dans un sol riche et bien drainé avec un soleil plein. De l’eau régulièrement, car les concombres ont besoin d’une humidité constante pour devenir forte et produire des fruits de haute qualité.
Aubergine
Les aubergines sont un légume polyvalent qui prospère par temps chaud, en particulier dans les zones avec de longs étés chauds et chauds. Il nécessite beaucoup de soleil et de chaleur pour se développer correctement. Les aubergines sont parfaites pour les jardiniers qui veulent cultiver quelque chose qui aime la chaleur et produit une délicieuse récolte.
Assurez-vous que les aubergines sont plantées dans un sol riche en nutriments. L’arrosage régulier est essentiel, en particulier pendant les sorts de sécheresse, pour empêcher les plantes de devenir stressées et d’assurer une récolte de haute qualité.
Haricots
Les haricots, en particulier les variétés comme les haricots noirs, les haricots rénaux et les haricots, sont très tolérants à la chaleur. Ils peuvent bien se développer dans des conditions chaudes et se portent généralement bien pendant l’été. Les haricots sont non seulement parfaits pour votre jardin, mais aussi bénéfiques pour améliorer la santé du sol en raison de leurs propriétés de fixation de l’azote.
Plantez des haricots en pleine lumière et assurez-vous qu’ils sont cultivés dans un sol lâche et bien drainé. Ils ont besoin d’une humidité constante pour prospérer, donc l’arrosage régulier est important, en particulier pendant de longues périodes de chaleur.
Courgettes
La courgette est un autre légume qui aime la chaleur et pousse rapidement par temps chaud. Il nécessite beaucoup de soleil et de chaleur pour développer ses grands fruits tendres. Les couches de courgette sont relativement faciles à cultiver et à produire des récoltes abondantes, ce qui en fait un excellent choix pour les jardins d’été.
Pour une croissance réussie, plantez des courgettes dans un sol bien drainant et légèrement acide. Ils ont besoin d’arrosage régulier, en particulier pendant les sorts de sécheresse, et doivent être bien espacés pour permettre aux vignes de se propager.
Épinard
Les épinards sont une récolte de saison fraîche, mais des variétés tolérantes à la chaleur, telles que les épinards «néo-zélandaises», peuvent résister à des températures plus élevées tout en produisant de bons rendements. Alors que la plupart des épinards se débat dans une chaleur intense, ces variétés résistantes à la chaleur prospèrent dans les climats chauds, offrant des légumes verts frais et nutritifs pendant les mois d’été.
Pour cultiver des épinards, plantez-le dans un sol riche en matière organique et qui a un bon drainage. Gardez le sol uniformément humide et fournissez de l’ombre pendant les parties les plus chaudes de la journée pour éviter le boulonnage, qui se produit lorsque les plantes fleurissent et vont à la graine dans la chaleur.
Bette à carde
La carde suisse est un vert feuillu tolérant à la chaleur qui pousse bien par temps chaud. Il est connu pour sa capacité à prospérer en plein soleil et peut tolérer même les températures estivales les plus chaudes. La plante produit de grandes feuilles colorées qui peuvent être récoltées en continu, ce qui en fait un excellent choix pour les longs étés.
La bette à carde nécessite un sol fertile bien drainant et doit être arrosé régulièrement pour garder le sol humide. Il est important de fournir une certaine teinte pendant une chaleur extrême pour aider l’usine à continuer de croître et à l’empêcher de flétrir.
Radis
Les radis sont un légume-racine à croissance rapide qui peut gérer des températures élevées, en particulier les variétés résistantes à la chaleur. Ces légumes poussent bien par temps chaud, et leurs racines se développent rapidement dans le sol chaud, ce qui en fait une récolte parfaite pour le jardinage d’été.
Plantez des radis dans un sol lâche et bien drainé qui reçoit la pleine lumière du soleil. Arrosez-les régulièrement pour garder le sol uniformément humide, ce qui aide à favoriser une croissance saine des racines et empêche les racines de devenir boisées.
Roquette
La roquette, un vert épicé et feuillu, prospère à des températures modérées à chaudes. Les variétés tolérantes à la chaleur peuvent résister à des températures plus élevées sans boulonner trop rapidement. La roquette est parfaite pour les jardiniers dans des climats chauds qui veulent cultiver des salades fraîches pendant l’été.
Pour cultiver de la roquette, plantez-le dans un sol fertile bien drainé et fournissez-le en plein soleil. L’arrosage régulier est important pour garder le sol humide et aider les plantes à se développer et à produire des feuilles savoureuses.
Piments
Les piments, comme les jalapeños et les habaneros, sont d’excellents légumes tolérants à la chaleur. Ils aiment les conditions chaudes et se développent rapidement par temps chaud, surtout lorsqu’ils sont plantés dans un sol qui conserve l’humidité mais qui se draine bien. Les piments sont parfaits pour ajouter de la chaleur et de la saveur à une variété de plats.
Plantez les piments dans un sol riche en nutriments et bien drainé et leur fournissez un soleil complet pour une croissance optimale. L’arrosage constant est crucial pour empêcher les plantes de sécher, mais veillez à ne pas trop l’eau, car elle peut provoquer la pourriture des racines.
Maïs
Le maïs prospère dans les climats chauds et nécessite du plein soleil et du sol chaud pour pousser. C’est l’un des meilleurs légumes pour les zones avec de longs étés chauds et chauds. Le maïs a besoin d’une bonne quantité d’espace pour pousser, car il a de grandes tiges et des feuilles larges qui l’aident à résister à la chaleur.
Plantez du maïs dans un sol fertile bien drainé avec beaucoup de matière organique. L’arrosage régulier est important, en particulier pendant les sorts de sécheresse, pour aider le maïs à développer des racines fortes et à produire de grandes oreilles sucrées.
Épinards de Malabar
Les épinards de Malabar sont un vert feuillu tropical qui aime la chaleur et prospère par temps chaud. Contrairement aux épinards traditionnels, il pousse comme une vigne et est parfait pour les jardiniers dans les climats plus chauds. Ce vert tolérant à la chaleur est non seulement délicieux, mais offre également un ajout sain et nutritif aux repas.
Plantez les épinards de Malabar dans un sol riche et bien drainé et lui offrez un soleil plein. Assurez-vous de l’arroser régulièrement pour garder le sol humide et permettre aux vignes de se développer et de produire des légumes verts tendres et feuillus.
Citrouilles
Les citrouilles sont un autre légume qui s’épanouit par temps chaud. Ils nécessitent de longues saisons de croissance, ce qui est idéal pour les climats d’été chauds. Les citrouilles prospèrent lorsque les températures sont toujours chaudes et peuvent pousser dans une variété de types de sols, bien qu’ils préfèrent un sol légèrement sablonneux ou limoneux.
Les citrouilles ont besoin de beaucoup d’espace pour se propager et doivent être plantées dans un sol fertile bien drainé. L’arrosage régulier est essentiel pour favoriser la croissance, d’autant plus que les plantes commencent à produire de grands fruits.
Greens à la moutarde
Les légumes verts à la moutarde sont tolérants à la chaleur et poussent le mieux en plein soleil et à des températures chaudes. Ils offrent un coup de pied épicé dans les salades et les plats cuits, ce qui en fait un choix savoureux pour le jardinage d’été. Ils sont relativement faciles à cultiver et tolèrent mieux les températures plus élevées que les autres verts à feuilles.
Pour cultiver des légumes verts à la moutarde, plantez-les dans un sol bien drainé et riche en nutriments et arrosez-les régulièrement. Il est important de garder le sol humide pour éviter la flétrissement pendant les sorts de sécheresse.
Betteraves
Les betteraves sont des légumes copieux qui poussent bien par temps chaud, en particulier au début de l’été, lorsque les températures sont encore relativement douces. Les racines se développent mieux dans le sol chaud, et les verts prospèrent également dans des conditions chaudes, fournissant un ajout nutritif aux salades.
Les betteraves végétales dans un sol bien drainant avec beaucoup de matière organique. Gardez le sol de manière constante humide pour encourager une croissance saine des racines et éclaircir les plantes à mesure qu’ils se développent pour s’assurer que chaque betterave a suffisamment d’espace pour se développer.
Céleri
Alors que la plupart des types de céleri préfèrent des températures plus fraîches, les variétés tolérantes à la chaleur peuvent prospérer dans des climats plus chauds. Ces variétés sont bien adaptées pour le temps chaud et produisent toujours des tiges nettes et savoureuses. Le céleri est parfait pour les jardiniers qui cherchent à cultiver un légume de saison fraîche pendant l’été.
Plantez le céleri dans un sol riche et rétentionnel et assurez-vous que les plantes reçoivent un arrosage régulier. Il est essentiel de garder le sol uniformément humide, car les conditions sèches peuvent rendre les tiges de céleri difficiles.
Navets
Les navets sont des légumes robustes qui poussent bien par temps chaud. Ils prospèrent dans un sol lâche et bien drainé et peuvent tolérer la chaleur mieux que de nombreux autres légumes-racines. Les navets peuvent être récoltés au printemps et en été, offrant une récolte fiable.
Planter des navets dans un sol et de l’eau riches en nutriments et bien drainés régulièrement pour garder le sol humide. Les navets se développent mieux lorsqu’ils sont correctement espacés pour donner la marge de place pour se développer.
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