Il y a bien plus au Texas que le barbecue.
En 1965, l’ancienne Première Dame Lady Bird Johnson a défendu le Highway Beautification Act et, dans le Lone Star State, a planté des fleurs sauvages indigènes le long des autoroutes pour conserver l’eau et protéger la beauté naturelle du paysage américain.
Aujourd’hui, ces mêmes plantes ont transformé un road trip printanier et estival au Texas en un objet de beauté, marqué par des fleurs sauvages partout où vous regardez. Au printemps, de nombreux voyageurs deviennent obsédés par les fleurs de cerisier, mais plutôt que de se rassembler autour d’un arbre en fleurs dans Central Park à New York ou au National Mall de DC, pourquoi ne pas abandonner la foule, prendre la route et faire un road trip à travers les fleurs sauvages du Texas ?
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Premier arrêt : une nouvelle approche d’Austin
La plupart des gens pensent au barbecue et à la musique lorsqu’ils pensent à Austin, mais cette ville emblématique possède également une magnifique scène botanique qui mérite d’être célébrée. Commencez par faire une promenade dans le Centre de fleurs sauvages Lady Bird Johnson pour voir près de 900 espèces différentes de plantes indigènes et les efforts de conservation en cours pour les protéger. Respirez les incroyables roses du Jardin botanique Zilker pendant que vous admirez la vue sur les toits d’Austin. Et si vous souhaitez emporter une ou deux plantes chez vous, Pépinière de Barton Springs a une énorme gamme de fleurs disponibles.
Se promener parmi les fleurs et acheter des fleurs n’est que le début. Mis à part le barbecue, Austin abrite une gamme de destinations végétales exploitant des saveurs passionnantes. Il y a Canje, le restaurant en plein air du Leona Botanical Café, et l’incroyable atmosphère du Jupiter Supper Club, qui allie jazz et plats végétaliens.
CONSEIL D’INITIÉDétendez-vous au bord de la piscine du Carpenter Hotel et profitez du lever du soleil sur la terrasse avant le petit-déjeuner au Paperboy South et dégustez des crêpes aux myrtilles. Tu me remercieras plus tard.
Prochain arrêt : Antiquité à Round Top
Ce joyau caché est également connu sous le nom de Rodeo Drive du rodéo, et si vous recherchez des antiquités et du luxe haut de gamme, vous êtes au bon endroit. Achetez des trouvailles uniques le long de l’autoroute 237 ou dirigez-vous vers la place du centre-ville pour découvrir des œuvres d’art, du vintage et des boutiques de mode uniques en leur genre. Savourez un déjeuner italien chez Lulu’s, un tex-mex chez Mandilito’s ou un repas plus raffiné au Duo Modern avant de passer l’après-midi à explorer Festival Hill au Round Top Festival Institute.
Restez en ville tout en profitant des belles choses de l’Hôtel Lulu, où vous serez accueilli avec un cocktail et encouragé à célébrer la douceur de ne rien faire. Ou parcourez un kilomètre et demi en dehors de la ville jusqu’à Junk Gypsy et le Wander Inn. Ce mélange éclectique de chambres révélera des surprises amusantes à chaque tournant, et j’adore le fait qu’ils livrent des biscuits faits maison à votre porte chaque matin.
Dernier arrêt : la capitale de la crème glacée du Texas
Connue comme la capitale de la crème glacée du Texas, Brenham est l’endroit où Blue Bell Creameries a été fondée en 1907. Ne manquez pas de terminer votre visite au glacier, où vous pourrez vous procurer une boule de la taille du Texas pour un dollar.
Promenez-vous sur la place du centre-ville et découvrez combien de peintures murales cachées vous pouvez trouver. Il y a tellement de magasins parmi lesquels choisir, y compris ce qui est considéré comme le plus ancien magasin de meubles du Texas, et j’ai adoré déjeuner chez Danny’s, avant de m’installer à Ant Street Inn.
La façon idéale de clôturer votre voyage est d’observer le coucher de soleil sur Old Baylor Park, le site d’origine de l’université Baylor. Et si vous y êtes au bon moment de l’année, vous apercevrez peut-être la fleur de l’État du Texas, le bluebonnet, qui fleurit entre la mi-mars et avril, vous offrant ainsi la touche finale florale parfaite à votre road trip de fleurs sauvages.
