Au moins 20 personnes dans 17 États ont été hospitalisées en raison de maladies gastro-intestinales graves, alors que plus de 1 000 cas de cyclosporose parasitaire ont été signalés à travers le pays. les rapports des Centers for Disease Control and Prevention (CDC) des États-Unis.
Le CDC et la Food and Drug Administration (FDA) enquêtent sur plusieurs groupes de maladies dans l’Illinois, New York, la Pennsylvanie et le Texas. selon CNN. Cependant, l’État le plus touché jusqu’à présent est le Michigan, avec 1 251 cas signalés au 9 juillet, selon le rapport. Le ministère de la Santé et des Services sociaux du Michigan (MDHHS) a signalé. Selon la presse associée (AP), il s’agit de la plus grande épidémie de cyclosporose de l’histoire de l’État.
Cyclosporose est une maladie gastro-intestinale causée par le parasite protozoaire Cyclospora cayetanensisqui peut pénétrer dans l’organisme lorsqu’une personne consomme de la nourriture ou de l’eau contaminée par le parasite. Il infecte ensuite l’intestin grêle, envahissant les cellules épithéliales qui tapissent l’intestin, provoquant une inflammation et conduisant à des diarrhées aqueuses et souvent « explosives », D’après le CDC. Les symptômes apparaissent généralement environ une semaine après l’infection et peuvent durer plus d’un mois sans traitement antibiotique. Même si la maladie peut disparaître d’elle-même, il est également courant que les symptômes disparaissent un moment puis réapparaissent.
La cyclosporose ne met généralement pas la vie en danger, mais elle peut provoquer des maladies graves et une déshydratation, en particulier chez les jeunes enfants, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli. Dans de rares cas, la maladie peut entraîner des complications telles qu’une maladie biliaire, dans laquelle le flux de bile est bloqué et a un impact sur la santé hépatique et digestive, selon le MDHHS.
Au 1er juillet, il n’y avait aucune preuve d’une seule épidémie de cyclosporose dans plusieurs États, mais le CDC enquête sur plusieurs clusters. Selon un courrier électronique de l’agence de santé, de nombreux clusters semblent être liés à des restaurants de style mexicain, à une chaîne d’épiceries et à un événement avec traiteur. CNN a rapporté. La FDA mène des enquêtes de traçabilité sur les oignons blancs et verts, les concombres et la coriandre, selon CNN.
Pendant ce temps, le Le MDHHS prévenu que, même si la source de l’épidémie actuelle est encore incertaine, les précédentes Cyclospora des épidémies ont été liées à des produits frais contaminés, notamment des framboises, du basilic et de la salade en sac.
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Les cas de cyclosporose ont tendance à augmenter au printemps et en été, la période du 1er mai au 31 août étant considérée comme la « saison de la cyclosporose », selon le CDC. Cependant, il y a eu plus de cas que d’habitude cette année : alors que le Michigan signale généralement 50 cas sur une année entière, l’État a enregistré plus de 1 000 cas en quelques semaines seulement, a rapporté l’AP.
Par rapport aux épidémies de E. coli et Salmonelledes grappes de Cyclospora sont beaucoup plus difficiles à retracer jusqu’à leur source. En effet, le parasite peut se reproduire sexuellement, ce qui signifie que son matériel génétique est mélangé à chaque génération, selon Laboratoires Charles River. Cependant, Dr Natasha Bagdasariandirecteur médical du Michigan, a déclaré à l’AP qu’« il y a clairement une épidémie liée qui se produit en ce moment ».
Pour minimiser votre risque d’être infecté par Cyclosporalavez soigneusement tous les fruits et légumes avant de les manger ; coupez toutes les zones meurtries ou endommagées ; et réfrigérer les produits coupés, pelés ou cuits dès que possible, le Le ministère de l’Agriculture et du Développement rural du Michigan le recommande. Si vous rencontrez des problèmes gastro-intestinaux soudains, les responsables de la santé vous suggèrent de consulter votre fournisseur de soins de santé local.
Cet article est uniquement à titre informatif et ne vise pas à offrir des conseils médicaux.
