Voulez-vous apprendre Comment économiser de l’argent en tant que végétalien?
Je mange un régime végétalien depuis environ 10 ans et j’ai beaucoup appris au fil des ans! Manger un régime végétalien peut être idéal pour votre santé, votre environnement et vos animaux, et cela n’a pas non plus à être cher. Avec quelques stratégies, vous pouvez déguster un régime végétalien qui comprend de délicieux repas sans dépenser trop d’argent.
Aujourd’hui, je vais partager de vrais conseils et des astuces économiques pour vous aider à économiser de l’argent tout en vivant un style de vie végétalien. Même si vous n’êtes pas végétalien complet, ce post va vous aider à apprendre à économiser de l’argent en mangeant plus de recettes végétaliennes et de repas sans viande.
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Comment économiser de l’argent en tant que végétalien
Voici une liste de façons d’économiser de l’argent en tant que végétalien.
1. Achetez de la nourriture en vrac
L’achat de nourriture en vrac est l’un des meilleurs moyens d’économiser de l’argent sur l’épicerie. Les aliments comme le riz, les haricots, les pâtes, l’avoine et les lentilles sont généralement moins chers lorsqu’ils sont achetés par la livre ou dans des forfaits plus grands par rapport aux plus petits.
Ces aliments peuvent durer des mois dans des conteneurs hermétiques, ce qui vous aide vraiment à économiser de l’argent. Des coupes en vrac peuvent être trouvées dans de nombreuses épiceries, y compris les épiceries internationales (comme les épiceries asiatiques), ainsi que Kroger, Publix, Sprouts, Whole Foods, etc.
Vous pouvez trouver des conteneurs alimentaires hermétiques sur Amazon ici.
2. Achetez Frozen
Les fruits et légumes surgelés sont un excellent moyen de manger sainement et d’économiser de l’argent en végétalien.
Les produits congelés sont généralement plus abordables que les produits frais, surtout lorsqu’ils sont hors saison. Ces aliments sont cueillis à maturité maximale puis congelés, vous ne sacrifiez donc aucune valeur nutritionnelle.
De plus, si vous êtes quelqu’un qui a tendance à jeter beaucoup de produits frais parce que ça va rapidement, les produits gelés sont la voie à suivre. Des sacs de légumes surgelés peuvent être utilisés pour faire des soupes, des sautés, des smoothies, des currys et de nombreux autres plats.
3. aller aux épiceries à prix réduit
Si vous vivez dans une grande ville, vous avez probablement une épicerie à prix réduit à proximité.
Par exemple, j’habite près de Las Vegas, et une nouvelle épicerie à rabais appelée Grocery Outlet a été ouverte. Ce magasin achète un surstock ou des choses à proximité des dates d’expiration des magasins environnants. Je reçois de la nourriture ici pour des réductions folles, comme:
- Boulettes de viande végétalienes pour 2 $ (généralement 6 $)
- Kimbap végétalien pour 2 $ (généralement 9 $)
- Vegan Kimchi pour 2 $ (généralement 8 $)
- Remplacements végétaliens pour 3 $ (généralement 7 $)
- Les cornichons de Grillo pour 1 $ (généralement 8 $)
La nourriture tourne toujours dans ce magasin, et de nouveaux articles arrivent constamment, alors j’entre avec un esprit ouvert et je ne m’attends pas à trouver les mêmes choses à chaque fois.
4. Trader Joe’s
L’un des meilleurs endroits pour trouver des agrafes végétaliens est Trader Joe’s, c’est pourquoi c’est le magasin au maximum.
Si vous êtes un fan des substituts végétaliens de viande et de fromage, Trader Joe’s a certaines des meilleures options, et ils sont vraiment abordables. Mes articles préférés de Trader Joe’s incluent:
- Bulgogi coréen végétalien (j’ai récemment apporté cela chez ma sœur, et même s’ils ne sont pas végétaliens, ils pensaient que c’était vraiment savoureux!)
- Poulet orange végétalien
- Kimbap végétalien
- Mozzarella végétalien / fromage parm / cheddar
- Sandwichs à la crème glacée végétalienne
- Tofu
- Tempeh
5. Costco
Croyez-le ou non, Costco a une tonne d’agrafes végétaliennes, donc si vous magasinez déjà chez Costco, c’est un endroit idéal pour obtenir la majeure partie de votre nourriture végétalienne.
Par exemple, Costco vend actuellement des galettes de hamburger impossibles pour 1,90 $ par gatty, ce qui est moins cher que de les acheter dans d’autres magasins.
Costco vend également des forfaits de tofu pour 8 $, ce qui s’élève à environ 2 $ chacun pour un pack de 4. Le meilleur endroit pour obtenir des légumes et des fruits congelés est Costco, car ils vendent certains des meilleurs agrafes pour le budget, y compris les fleurons de brocoli, l’edamame, les baies mixtes et les mélanges de sautés.
6. Planifiez vos repas
Planifier vos repas va vous faire économiser le plus d’argent parce que vous entrez avec une stratégie, plutôt que d’acheter des produits d’épicerie aléatoires et de laisser ce que vous avez déjà gaspillé.
Lorsque vous savez exactement ce que vous mangez tout au long de la semaine, vous ne pouvez acheter que ce dont vous avez besoin.
Quand je ne sais pas quoi le plan de repas pendant une semaine, je vais entrer dans le chatte et taper une liste approximative de l’épicerie que j’ai, et cela créera un plan de petit-déjeuner / déjeuner / dîner.
Je suggère d’inclure des restes comme repas et duplication des repas pour faciliter la planification des repas.
Lecture recommandée: Planificateur de repas hebdomadaire imprimable
7. Faites vos propres friandises végétaliennes
Apprendre à véganiser vos friandises préférées peut être très amusant. Certaines de mes recettes de gâterie végétalien préférées comprennent:
- Tartes pop de fraises végétaliennes
- 1 bol biscuits au beurre d’arachide
J’ai fait ces deux recettes des millions de fois, et ils sont toujours un succès, en particulier les pop-tarts!
8. Réutiliser les restes
Les restes peuvent être réutilisés en tant de nouvelles choses, donc si vous êtes quelqu’un qui n’aime pas manger la même chose tout le temps, voici quelques conseils.
- Les légumes rôtis peuvent être mélangés dans une soupe crémeuse
- Les haricots cuits peuvent être utilisés comme base pour les hamburgers végétariens ou la garniture de tacos
- Transformer le riz restant en riz frit
9. Acheter en ligne
Parfois, j’achète des épiceries sur Amazon, sur Amazon Fresh ou Whole Foods, et je les ai livrés chez moi.
Je vais rechercher des articles en vente ou fortement à prix réduit (ce qu’Amazon facilite le fait d’avoir des sections de vente), et j’achèterai également la marque Générique Wholes Woods pour économiser sur les articles.
Gardez à l’esprit que j’ai un abonnement Amazon Prime; Sinon, je ne ferais pas cela parce que cela coûterait un supplément pour que la nourriture soit expédiée chez moi, et cela n’en vaut pas la peine.
10. Achetez des aliments en saison
L’achat de nourriture en saison peut faire une énorme différence par rapport à l’acheter hors saison. Par exemple, les fraises fraîches peuvent coûter environ 3 $ à 5 $ la livre de saison et jusqu’à 7 $ la livre lorsqu’ils sont hors saison, donc cela fait vraiment une différence lorsque vous achetez de la nourriture.
Voici une directive approximative de ce qui est en saison:
Printemps (mars – mai)
- Fraises (pic à la fin du printemps)
- Asperge
- Épinard
- Petits pois
- Radis
Été (juin-août)
- Fraises (début de l’été dans certaines régions)
- Bleuets
- Framboises
- Mûres
- Mangos
- Tomates
- Courgettes
- Maïs
- Poivrons
Automne (septembre-novembre)
- Pommes
- Poires
- Citrouilles
- Squash (muscade, gland, spaghetti)
- Brocoli
Hiver (décembre à février)
- Agrumes (oranges, pamplemousses, citrons)
- Chou frisé
- Chou
- Carottes
- Patates douces
11. Comparez les épiceries et leurs prix
Mon épicerie la plus proche est connue pour être l’une des plus chères de la région, donc je me suis familiarisé avec la comparaison des prix de l’épicerie très rapidement.
Par exemple, une boîte de pâtes varie de 3 $ à 4 $ dans mon épicerie locale, alors que je peux obtenir une boîte de pâtes pour 1 $ chez Walmart. Nous mangeons beaucoup de pâtes, donc être stratégique sur l’endroit où nous achetons certains aliments est un énorme économiseur d’argent.
12. Achetez avec une liste d’épicerie
Je vais toujours à l’épicerie avec une liste en tête.
Voici ce qui tourne toujours sur ma liste:
- Pâtes
- Quinoa
- Haricots
- Tofu
- Tempeh
- Beurre d’arachide
- Confiture
- Pain
- Légumes (toujours en essayant de nouvelles choses, je suis actuellement sur un coup de pouce)
- Fruits frais comme les mangues, les baies et les bananes
- Tomates en conserve et autres bases du garde-manger
- Lait à base de plantes et yaourt
- Noix
13. Analyser la quantité d’alternatives végétaliennes qui vous coûtent (par rapport à les faire vous-même)
Les substituts végétaliens comme le fromage et la viande peuvent devenir très chers, donc parfois, cela aide beaucoup à voir à quel point vous économiserez en les fabriquant par vous-même.
Par exemple, le fromage de cajou ou les hamburgers végétariens coûtent généralement beaucoup moins à faire que les acheter au magasin.
Même si vous ne faites pas tout à partir de zéro, choisir quelques agrafes à DIY peut couper votre facture d’épicerie.
Questions fréquemment posées
Vous trouverez ci-dessous des questions sur la façon d’économiser de l’argent en tant que végétalien.
Que signifie être végétalien?
Être végétalien peut signifier quelque chose de différent pour tout le monde, mais pour moi, cela signifie choisir de ne pas manger de produits animaux. Ces produits d’origine animale comprennent la viande (boeuf, poulet, porc, poisson, etc.), les produits laitiers (lait, fromage, yaourt, beurre), les œufs et le miel. Cela signifie également que j’essaie d’éviter autant que possible les produits d’origine animale en dehors de mon alimentation, y compris des choses comme les vêtements, les produits de beauté et d’autres articles de tous les jours.
Être végétalien économise-t-il de l’argent?
Être végétalien peut vous faire économiser de l’argent ou vous coûter de l’argent. Cela dépend vraiment du type de nourriture que vous achetez. Si vous avez tendance à manger beaucoup d’aliments de substitution végétaliens transformés, vous allez avoir des factures d’épicerie plus élevées. Si vous vous en tenez à des aliments entiers, un régime à base de plantes, vous dépenserez probablement moins d’argent.
Quels sont les meilleurs conseils pour manger à moindre coût en tant que végétalien?
Certains de mes meilleurs conseils pour manger à moindre coût en végétalien comprennent:
- Construisez des repas autour des agrafes – les haricots, les lentilles, le riz, l’avoine, les pâtes et les pommes de terre sont bon marché, le remplissage et peuvent être fabriqués de différentes manières.
- Achetez en vrac – Les haricots secs, le riz, l’avoine et les légumes surgelés coûtent généralement moins cher lorsqu’ils sont achetés en plus grande quantité.
- Cuire à la maison – Les produits végétaliens pré-fabriqués (comme les faux viandes, les fromages ou les collations) sont chers. La cuisson des repas à la maison économise le plus d’argent.
Quelles sont les idées de repas végétaliens bon marché pendant une semaine?
Certains de mes repas végétaliens préférés à bas prix comprennent:
- Avoine de nuit avec la banane et le beurre d’arachide
- Toast au houmous, tomate et concombre
- Tofu brouillé avec des légumes et des toasts
- Tacos de haricots et de maïs noir avec salsa
- Spaghetti avec marinara et légumes rôtis
- Chili avec haricots, tomates en conserve et épices (servir avec du riz ou du pain)
- Veggie et sauté aux haricots avec des nouilles
Les substituts alimentaires végétaliens en valent-ils la peine?
Les substituts alimentaires végétaliens peuvent en valoir la peine si vous appréciez la texture et le goût de la viande et du fromage, ou si vous voulez simplement recréer ce repas nostalgique que vous aimiez lorsque vous ne mangez pas de recettes végétaliennes. J’adore les substituts alimentaires végétaliens, mais je m’assure de les acheter uniquement lorsqu’ils sont en vente ou dans une épicerie à prix réduit, car ces aliments ont tendance à être plus chers.
Comment économiser de l’argent en tant que végétalien – Résumé
J’espère que vous avez apprécié mon article sur les meilleures façons d’économiser de l’argent en tant que végétalien.
Je suis végétalien depuis de nombreuses années maintenant, et je pense qu’il existe de nombreuses façons d’économiser de l’argent pour manger de la nourriture végétalienne. Ces conseils vous aideront même si vous ne êtes pas entièrement végétalien et que vous pouvez être utilisé comme guide général pour économiser plus d’argent sur l’épicerie.
Comment économisez-vous de l’argent sur l’épicerie?
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