Les chimpanzés ont été aperçus en partageant des aliments alcoolisés pour la première fois, laissant entendre que les anciens comportements des singes ont donné naissance à la consommation sociale chez l’homme.
Les chercheurs ont filmé les chimpanzés (Pan troglodytes) Gorger des fruits fermentés en Afrique de l’Ouest dans le cadre d’une nouvelle étude explorant la consommation d’alcool dans l’un de nos parents les plus proches vivants. Les images sont la première preuve que les grands singes non humains consomment ensemble de l’alcool, soutenant l’idée que les aspects sociaux de la consommation d’alcool sont profondément enracinés dans l’arbre généalogique des singes.
Les humains ont une histoire de rassemblement pour manger, boire et être joyeux. Ce comportement de festing a un certain nombre d’avantages sociaux et peut aider Booster les liens sociaux – cependant boire de l’alcool comporte également des risques pour la santé. Maintenant, les images de chimpanzés partageant des fruits fermentés ont laissé les chercheurs se demander si les chimpanzés bénéficient d’avantages sociaux similaires de la consommation d’alcool dans un groupe.
« Les chimpanzés ne partagent pas la nourriture tout le temps, donc ce comportement avec les fruits fermentés pourrait être important », co-auteur de l’étude Kimberley Hockingsun professeur agrégé en sciences de la conservation à l’Université d’Exeter au Royaume-Uni, dans un déclaration. « Nous devons savoir s’ils recherchent délibérément les fruits éthanoliques (alcooliques) et comment ils le métabolisent, mais ce comportement pourrait être les premiers stades évolutifs de la` `fête ». »
Les chercheurs ont publié leurs résultats lundi 21 avril dans la revue Biologie actuelle.
La consommation d’alcool est probable commun dans le monde naturel. Beaucoup d’aliments sauvages, y compris les fruits, la sève et le nectar, contiennent le type d’alcool que les humains ont mis dans des boissons (éthanol) et seront donc ingérés par de nombreux animaux, y compris les primates.
Les humains produisent et boivent des boissons alcoolisées depuis environ 9 000 ans. Cependant, nos ancêtres – et les ancêtres de chimpanzés – ont développé une capacité accrue à métaboliser l’alcool environ 10 millions d’années il y a. Cette adaptation suggère que la consommation d’alcool est un ancien comportement des singes.
Pour en savoir plus sur la façon dont les chimpanzés consomment de l’alcool, les chercheurs ont observé des chimpanzés mangeant naturellement les fruits en fermentant des fruits africains (Treculia africana) dans le parc national de Cantanhez en Guinée-Bissau. L’équipe a utilisé des pièges à caméra pour filmer les chimpanzés en mangeant et a analysé la teneur en alcool dans les fruits.
Les chercheurs ont observé les chimpanzés partageant du fruit au pain africain à 10 occasions distinctes et ont constaté que 90% de ce fruit partagé contenait de l’alcool. La teneur en alcool n’était pas élevée par rapport aux normes humaines, avec un maximum de 0,61% d’alcool en volume (ABV) – une bière est généralement Environ 5% ABV. Cependant, l’impact de l’alcool sur le métabolisme d’un chimpanzé est inconnu, et ils pourraient ne pas avoir besoin autant que nous pour ressentir un buzz.
Le régime alimentaire d’un chimpanzé peut être jusqu’à 85% de fruits, donc si beaucoup de cela est fermenté, il peut consommer des quantités importantes d’alcool. Cela dit, les chercheurs ont noté que les chimpanzés ne se saoulent probablement pas, car cela serait préjudiciable à leurs chances de survie, selon le communiqué.
L’étude a également souligné que les chimpanzés tirent des avantages de la consommation de fruits fermentés qui n’ont rien à voir avec la consommation d’alcool. Par exemple, l’extérieur des fruits fermentés est plus doux que les fruits moins mûrs, donc les chimpanzés trouvent plus facile d’ouvrir et de manger.
Alors que les chercheurs ont déclaré que leur étude soutenait l’idée que la consommation d’alcool est enracinée dans l’histoire de l’évolution des singes, ils ont noté que plus de travail est nécessaire pour bien comprendre le côté social de la consommation d’alcool.
