Peu de choses sont plus invitantes que l’odeur des produits de boulangerie dérivant dans les airs par une journée froide. Avec le rhume, il n’y a pas de meilleur moment pour réchauffer votre cuisine avec une délicieuse gâterie maison. La cuisson remplit non seulement votre maison de chaleur, mais apporte également du confort à chaque bouchée. Que vous préfériez quelque chose de doux ou de salé, il y a toujours une option parfaite pour la saison. Prenez votre tablier et préparez-vous pour une séance de cuisson confortable.
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Muffins à la cannelle aux pommes
Les muffins à la cannelle aux pommes sont le petit-déjeuner confortable parfait pour les matins d’automne. Leur chaleur et la saveur réconfortante sont améliorées par le mélange de pommes sucrées et de cannelle épicée. Ces muffins sont faciles à fabriquer et fournissent une texture douce et moelleuse qui associe à merveille avec votre café ou votre thé du matin. Idéal pour une collation ou dans le cadre d’une plus grande propagation de petit-déjeuner, ils remplissent votre cuisine d’un délicieux arôme.
Pour ces muffins, vous aurez besoin de la farine polyvalente, de la poudre à pâte, de la cannelle, du sucre, du beurre, des œufs, du lait et des pommes coupées en dés. Les pommes offrent une douceur et une humidité naturelles, ce qui rend les muffins très tendres. Vous aurez également besoin d’un peu d’extrait de vanille pour améliorer la saveur globale.
Commencez par préchauffer votre four à 375 ° F ou 190 ° C. Mélanger les ingrédients secs dans un bol et les ingrédients humides dans un autre. Pliez les pommes coupées en dés et versez le mélange dans une boîte à muffins. Cuire au four pendant 20-25 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
Pain à la citrouille
Le pain à la citrouille est un classique d’automne qui apporte de la chaleur et du confort à n’importe quelle cuisine. La texture humide et les saveurs riches de citrouille et d’épices en font un incontournable par temps plus frais. Cette recette est parfaite pour la cuisson lorsque vous avez besoin de quelque chose de simple, mais satisfaisant, pour associer à une boisson chaude. Que ce soit comme un régal pour les invités ou en cadeau, le pain à la citrouille ne déçoit jamais.
Les ingrédients comprennent la citrouille en conserve, la farine, le sucre, les œufs, l’huile, la cannelle, la muscade et le bicarbonate de soude. Cette combinaison d’épices crée un pain parfaitement épicé qui n’est pas trop écrasant mais juste assez pour compléter la saveur de la citrouille. Une pincée de sel équilibre tout.
Pour commencer, préchauffer le four à 350 ° F ou 175 ° C. Mélanger les ingrédients humides dans un bol et les ingrédients secs dans un autre. Mélanger les deux et verser la pâte dans une casserole graissée. Cuire au four pendant 60 à 70 minutes, en vérifiant avec un cure-dent pour la cuisson.
Biscuits aux pépites de chocolat
Les biscuits aux pépites de chocolat sont un favori intemporel, offrant la combinaison parfaite de bords croustillants et de centres moelleux. Ces cookies sont idéaux pour satisfaire toute dent sucrée tout en ajoutant cette touche confortable et maison à votre cuisine. Que vous les appréciez, chauds du four ou avec un verre de lait, les biscuits aux pépites de chocolat sont toujours un plaisir.
Pour cette recette, vous aurez besoin de beurre, de sucre, de cassonade, d’œufs, d’extrait de vanille, de farine polyvalente, de bicarbonate de soude et d’une bonne quantité de pépites de chocolat. Le beurre leur donne la richesse, tandis que les pépites de chocolat apportent cette douceur irrésistible. Vous pouvez également ajouter une pincée de sel pour équilibrer les saveurs.
Commencez par préchauffer votre four à 350 ° F ou 175 ° C. Crémer ensemble le beurre et les sucres, puis ajouter les œufs et la vanille. Mélanger les ingrédients secs, suivis des pépites de chocolat. Déposez des cuillerées de pâte sur une plaque à pâtisserie et cuire au four pendant 10-12 minutes, jusqu’à brun doré.
Pain de banane
Le pain aux bananes est une nourriture réconfortante classique, parfaite pour utiliser des bananes mûres. Sa texture dense et humide et sa saveur légèrement sucrée en font un excellent choix pour le petit déjeuner ou une collation. La simplicité du pain aux bananes permet à la douceur naturelle des bananes de briller, ce qui en fait un favori pour beaucoup.
Vous aurez besoin de bananes mûres, de farine polyvalente, de sucre, de beurre, d’œufs, de bicarbonate de soude et d’extrait de vanille. Les bananes sont écrasées dans la pâte, offrant de l’humidité et de la saveur. Vous pouvez également ajouter des noix ou des pépites de chocolat pour une texture et un goût supplémentaires.
Préchauffez votre four à 350 ° F ou 175 ° C et graissez une casserole à pain. Dans un bol, mélanger les ingrédients humides, puis mélanger les ingrédients secs. Versez la pâte dans la casserole et cuire au four pendant 50 à 60 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
Pains à la cannelle
Les petits pains à la cannelle sont un régal délicieux qui rend la cuisine irrésistible. La combinaison de pâte douce et de cannelle épicée crée l’équilibre parfait pour une matinée confortable. Que ce soit servi comme plat de petit-déjeuner ou une collation de l’après-midi, les rouleaux à la cannelle apportent de la chaleur et de la joie à toute occasion.
Pour ces rouleaux, vous aurez besoin de la farine, du sucre, de la levure, du beurre, du lait, des œufs et de la cannelle. La pâte est douce et oreillers, tandis que la garniture est un mélange de beurre, de cannelle et de sucre. Un glaçage au fromage à la crème ajoute la touche de finition parfaite.
Commencez par préparer la pâte et la laisser augmenter pendant une heure. Lancez-le, étalez le mélange de sucre à la cannelle et roulez la pâte dans une bûche. Trancher dans des rouleaux, les placer sur une plaque à pâtisserie et les laisser monter pendant 30 minutes supplémentaires. Cuire au four à 350 ° F ou 175 ° C pendant environ 25 minutes, puis geler avec du glaçage au fromage à la crème.
Gâteau aux amandes
Le gâteau aux amandes de poirie est un dessert humide et savoureux qui combine la douceur des poires avec le goût de noisette des amandes. Ce gâteau est léger mais riche, parfait pour un thé confortable l’après-midi. Sa mie tendre et sa saveur subtile d’amande en font une excellente option lorsque vous voulez quelque chose d’un peu différent des pâtes à épication habituelles.
Les ingrédients de ce gâteau comprennent des poires mûres, des amandes moulues, de la farine, du sucre, des œufs et du beurre. Les amandes ajoutent une texture et une saveur délicieuses, tandis que les poires gardent le gâteau humide. Une pincée d’extrait d’amande améliore davantage la saveur de noisette.
Préchauffez votre four à 350 ° F ou 175 ° C. Créez ensemble le beurre et le sucre, puis ajoutez les œufs et l’extrait d’amande. Mélanger les ingrédients secs, suivis des poires hachées. Versez la pâte dans une casserole à gâteau et cuire au four pendant 40 à 45 minutes, jusqu’à ce qu’un cure-dent sortent propre.
Muffins de graines de pavot de citron
Les muffins de graines de pavot de citron sont un régal brillant et piqué qui ajoute une touche fraîche à votre routine de cuisson. Ces muffins sont légers, moelleux et éclatés de saveur d’agrumes, ce qui les rend parfaits pour une matinée de printemps ou d’été. Les graines de pavot ajoutent un crunch subtil, complétant la douceur citronnée.
Les ingrédients dont vous aurez besoin comprennent la farine, le sucre, les graines de pavot, les citrons, les œufs, le lait et le beurre. Le zeste et le jus de citron donnent à ces muffins une saveur rafraîchissante. Les graines de pavot ajoutent de la texture et un soupçon de saveur.
Préchauffez votre four à 375 ° F ou 190 ° C. Mélanger les ingrédients secs dans un bol et les ingrédients humides dans un autre. Combinez-les et pliez doucement les graines de pavot. Verser la pâte en gobelets à muffins et cuire au four pendant 18-20 minutes.
Pêche à pêche
Le cordonnier de pêche est un dessert réconfortant avec des pêches juteuses et douces et une garniture en forme de biscuit. C’est un régal simple mais satisfaisant qui apporte de la chaleur et de la douceur à n’importe quel repas. La combinaison de pêches tendres et de pâte à biscuit au beurre fait de ce dessert un favori pour les réunions de famille ou un dîner décontracté.
Pour le cordonnier de pêche, vous aurez besoin de pêches fraîches ou en conserve, de farine, de sucre, de beurre et de levure chimique. Les pêches offrent une douceur riche et naturelle, tandis que la garniture de biscuits est dorée et légèrement nette. Un peu de cannelle ajoute de la chaleur au plat.
Préchauffez votre four à 350 ° F ou 175 ° C. Mélanger les pêches avec du sucre et de la cannelle, puis versez-les dans un plat de cuisson graissé. Déposez des cuillerées de pâte de biscuit sur le dessus et cuire au four pendant 35 à 40 minutes, jusqu’à brun doré.
Churros
Les churros sont une pâte à pâte frite recouverte de sucre à la cannelle, offrant l’équilibre parfait entre croustillant et doux. Ces friandises sont souvent servies avec une sauce à trempage, ce qui les rend supplémentaires. Les churros sont parfaits pour satisfaire une envie douce tout en offrant une tournure unique aux pâtisseries traditionnelles.
Pour faire des churros, vous aurez besoin de la farine, du beurre, du sucre, des œufs et de la cannelle. La pâte est tuée dans de l’huile chaude et frite jusqu’à ce qu’elle soit dorée, puis roulé dans du sucre à la cannelle pour une saveur supplémentaire. Vous pouvez également faire une sauce à trempette au chocolat pour les accompagner.
Dans une casserole, mélanger l’eau, le beurre et le sucre. Une fois le mélange bouillonne, ajoutez la farine et remuez jusqu’à ce qu’une pâte se forme. Pipe la pâte dans l’huile chaude et faites frire jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Rouler dans du sucre à la cannelle et servir avec une trempette au chocolat.
Muffins aux myrtilles
Les muffins aux myrtilles sont un classique bien-aimé qui combine la douceur des bleuets avec une texture douce et beurrée. Ces muffins sont simples à préparer et parfaits pour le petit déjeuner, le temps de collation ou même le dessert. Leur rafale de saveur de baies en fait un favori pour tous les âges.
Pour cette recette, vous aurez besoin de bleuets frais ou surgelés, de farine, de sucre, d’œufs, de beurre et de levure chimique. Les bleuets fournissent des poches juteuses de douceur dans chaque bouchée. Vous pouvez également ajouter une touche d’extrait de vanille pour une profondeur de saveur supplémentaire.
Préchauffer le four à 375 ° F ou 190 ° C. Mélanger les ingrédients secs ensemble, puis ajouter les ingrédients humides. Pliez doucement les bleuets et versez la pâte en gobelets à muffins. Cuire au four pendant 20-25 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit doré.
Biscuits à la mélasse
Les biscuits à la mélasse sont riches, savoureux et légèrement épicés, les rendant parfaits pour une gâterie confortable. La combinaison de mélasse et d’épices chaudes comme le gingembre, la cannelle et les clous de girofle donne à ces biscuits une profondeur de saveur qui est parfaite pour les mois plus froids. Ils ont un centre moelleux et des bords légèrement nets.
Vous aurez besoin de la mélasse, du sucre, du beurre, de la farine, du bicarbonate de soude et des épices comme la cannelle, le gingembre et les clous de girofle. La mélasse offre une douceur profonde, tandis que les épices donnent aux cookies leur chaleur et leur complexité. Roulez la pâte en boules et enveloppez-les dans du sucre avant de cuire pour une finition sucrée et croquante.
Préchauffer le four à 350 ° F ou 175 ° C. Mélanger les ingrédients humides avec les ingrédients secs jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés. Roulez la pâte en boules et enveloppez en sucre avant de placer sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four pendant 10-12 minutes et laissez-les refroidir sur une grille.
Biscuits sablés
Les biscuits sablés sont délicieux au beurre, croustillant et fondu dans la bouche. Leurs ingrédients simples et leur saveur délicate en font un favori intemporel. Parfait pour offrir ou profiter avec une tasse de thé, ces biscuits sont faciles à fabriquer et toujours satisfaisants.
Les ingrédients des biscuits sablés comprennent le beurre, le sucre et la farine. La clé de leur sensibilité réside dans le rapport du beurre et de la farine. Vous pouvez ajouter une pincée d’extrait de vanille pour une touche de saveur.
Préchauffez votre four à 350 ° F ou 175 ° C. Mélanger le beurre, le sucre et la farine jusqu’à ce qu’il soit lisse. Roulez la pâte et coupez en formes, puis cuire au four pendant 10-12 minutes jusqu’à ce qu’elle soit brun doré.
Gâteau de carotte
Le gâteau aux carottes est un gâteau épicé et humide rempli de carottes râpées, de noix et garni de glaçage crémeux. C’est un régal réconfortant qui équilibre la douceur avec des épices chaudes, parfaites pour des occasions confortables. Que vous le serviez de dessert ou de collation, le gâteau aux carottes est un classique qui ne se démode jamais.
Les ingrédients du gâteau aux carottes comprennent les carottes râpées, la farine, le sucre, les œufs, le bicarbonate de soude, la cannelle et les noix comme les noix. Les carottes ajoutent de l’humidité et de la douceur naturelle au gâteau. Un glaçage au fromage à la crème est la finition parfaite de cette délicieuse gâterie.
Préchauffez votre four à 350 ° F ou 175 ° C. Mélanger les ingrédients humides et secs séparément, puis combiner. Versez la pâte dans une casserole graissée et cuire au four pendant 30 à 35 minutes. Laisser refroidir le gâteau avant le glaçage avec du glaçage au fromage à la crème.
Cet article est apparu à l’origine sur Reveil citoyen média.
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