Ces aliments familiers facilitent les repas tout en donnant aux enfants quelque chose de nouveau à remarquer. Chaque idée commence par un classique et ajoute un petit changement, comme une forme différente, une simple garniture ou une trempette rapide. Choisissez-en quelques-uns à essayer cette semaine et laissez chacun choisir sa version préférée.
Roulés de banane au beurre de cacahuète et à la gelée
Cette collation a le goût du sandwich que les enfants connaissent déjà, mais le wrap à la banane lui donne une sensation nouvelle. La banane sucrée et le beurre de cacahuète crémeux équilibrent la confiture piquante. Cela fonctionne bien pour les boîtes à lunch ou pour une bouchée après l’école.
Vous aurez besoin d’une grosse banane, de 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète, d’une cuillère à soupe de confiture et d’une petite tortilla. Le temps de préparation est d’environ 5 minutes.
Étalez le beurre de cacahuète et la confiture sur la tortilla en une fine couche, puis placez la banane près d’un bord. Roulez-le bien, coupez-le en rondelles de 1 pouce et servez immédiatement.
Fromage grillé avec des tranches de pomme
Ce fromage grillé reste familier, puis la pomme ajoute une bouchée croustillante que les enfants remarquent rapidement. Le fromage fondu chaud et les fruits frais donnent à chaque bouchée une sensation différente sans être étrange. Choisissez un fromage doux si vous nourrissez des mangeurs difficiles.
Vous aurez besoin de 2 tranches de pain de mie, 1 cuillère à soupe de beurre, 2 tranches de cheddar ou de Monterey Jack doux et 6 à 8 fines tranches de pomme. Le temps de préparation est d’environ 8 minutes.
Beurrer l’extérieur du pain, superposer les tranches de fromage et de pomme à l’intérieur et cuire dans une poêle à feu moyen pendant 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient dorés et fondus.
Macaroni au fromage avec chou-fleur caché
Le macaroni au fromage reste le même aliment réconfortant, mais une petite boule de chou-fleur se fond directement dans la sauce. La texture reste crémeuse et la saveur reste douce. C’est une bonne façon d’utiliser quelques fleurons au réfrigérateur.
Vous aurez besoin de 1 tasse de pâtes sèches au coude, 1 tasse de petits fleurons de chou-fleur, 3 cuillères à soupe de beurre, 3 cuillères à soupe de farine, 1 et 1/4 tasse de lait, 1 et 1/2 tasse de cheddar râpé et une pincée de sel.
Le temps de préparation est d’environ 10 minutes, plus 15 minutes de cuisson.
Faire bouillir les pâtes et le chou-fleur ensemble jusqu’à ce qu’ils soient tendres, puis égoutter. Dans la même casserole, faire fondre le beurre, incorporer la farine pendant 30 secondes, incorporer lentement le lait jusqu’à épaississement, puis incorporer le fromage jusqu’à consistance lisse et incorporer les pâtes.
Oeufs brouillés avec fromage taco et salsa douce
Les œufs brouillés vous semblent familiers, mais le fromage à tacos et une cuillère de salsa douce leur donnent le goût de tacos au petit-déjeuner sans le gâchis. Le fromage fond dans les œufs et les garde moelleux. Servir avec du pain grillé ou des tortillas chaudes en accompagnement.
Vous aurez besoin de 3 œufs, 2 cuillères à soupe de lait, 1/4 tasse de fromage mélangé à tacos râpé, 2 cuillères à soupe de salsa douce, 1 cuillère à café de beurre et une pincée de sel. Le temps de préparation est d’environ 5 minutes.
Fouettez les œufs, le lait et le sel, puis faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen-doux. Versez les œufs, remuez doucement jusqu’à ce qu’ils soient presque pris, puis incorporez le fromage et garnissez de salsa juste avant de servir.
Nuggets de poulet avec trempette au yogourt et à la moutarde et au miel
Les nuggets de poulet restent les mêmes, mais une trempette crémeuse leur donne l’impression d’être un nouveau repas. Le yaourt garde la trempette épaisse et fraîche, tandis que le miel et la moutarde ajoutent une saveur sucrée. C’est également excellent avec des frites ou des bâtonnets de légumes.
Vous aurez besoin de 12 nuggets de poulet cuits, 1/3 tasse de yaourt grec nature, 1 cuillère à soupe de miel, 1 cuillère à soupe de moutarde jaune douce et une pincée de sel. Le temps de préparation est d’environ 5 minutes.
Mélangez le yaourt, le miel, la moutarde et le sel jusqu’à consistance lisse, puis réfrigérez quelques minutes si vous avez le temps. Servir les nuggets avec la trempette à part pour les tremper.
Spaghetti au beurre et au parmesan et petits pois
Ces pâtes sont le bol classique de beurre et de fromage, et les petits pois lui donnent un aspect plus brillant et un peu différent. Les enfants qui aiment les nouilles nature acceptent souvent les pois lorsqu’ils sont mélangés en petites quantités. C’est un dîner rapide pour les nuits chargées.
Vous aurez besoin de 6 onces de spaghettis, 1/2 tasse de petits pois surgelés, 2 cuillères à soupe de beurre, 1/3 tasse de parmesan râpé, 1/4 cuillère à café de sel et 2 cuillères à soupe d’eau pour pâtes. Le temps de préparation est d’environ 5 minutes, plus 10 minutes de cuisson.
Faire bouillir les spaghettis, ajouter les petits pois pendant les 2 dernières minutes, puis égoutter et conserver un peu d’eau. Mélanger les pâtes avec le beurre, le parmesan, le sel et un peu d’eau pour pâtes jusqu’à ce qu’elles soient soyeuses.
Quesadillas aux épinards et au maïs
Une quesadilla est déjà un favori des enfants, et un peu d’épinards et de maïs cachés à l’intérieur lui donnent davantage l’impression d’être un repas. Le maïs ajoute de la douceur et les épinards se ramollissent pendant la cuisson. Gardez les garnitures légères pour qu’elles se retournent facilement.
Vous aurez besoin de 2 tortillas à la farine, 1 tasse de cheddar râpé ou de Monterey Jack, 1/3 tasse de maïs, 1/2 tasse de bébés épinards et 1 cuillère à café de beurre ou d’huile. Le temps de préparation est d’environ 7 minutes.
Faites chauffer une poêle à feu moyen, faites fondre le beurre, puis déposez une tortilla et saupoudrez de la moitié du fromage. Ajouter les épinards et le maïs, garnir du reste du fromage et de la deuxième tortilla, cuire 2 à 3 minutes de chaque côté, puis couper en quartiers.
Mini pizzas pita avec morceaux d’ananas
La pizza semble familière et les morceaux d’ananas en font une bouchée sucrée et salée amusante. Les mini pitas permettent aux enfants de construire facilement les leurs. Ceux-ci se réchauffent également bien pour des déjeuners rapides.
Vous aurez besoin de 2 mini pitas, 1/4 tasse de sauce à pizza, 1/2 tasse de mozzarella râpée, 2 cuillères à soupe de morceaux d’ananas égouttés et 1 cuillère à soupe de jambon haché ou de morceaux de bacon cuit si vous le souhaitez. Le temps de préparation est d’environ 8 minutes, plus 8 minutes de cuisson.
Chauffer le four à 400 °F (205 °C). Étalez la sauce sur les pitas, ajoutez le fromage, parsemez d’ananas dessus et faites cuire au four 7 à 9 minutes jusqu’à ce qu’il soit fondu et légèrement doré.
Gruau Au Beurre De Cacahuète Et Pépites De Chocolat
Les flocons d’avoine restent chauds et confortables, et une cuillère de beurre de cacahuète leur donne le goût d’une friandise. Quelques pépites de chocolat fondent dans des petites pochettes recherchées par les enfants. C’est un petit-déjeuner fort qui reste amusant.
Vous aurez besoin de 1/2 tasse de flocons d’avoine, 1 tasse de lait ou d’eau, 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète, 1 cuillère à soupe de mini pépites de chocolat et une pincée de sel. Le temps de préparation est d’environ 2 minutes, plus 5 minutes de cuisson.
Cuire les flocons d’avoine avec le lait et le sel dans une petite casserole à feu moyen, en remuant jusqu’à épaississement. Incorporez le beurre de cacahuète, puis saupoudrez les pépites de chocolat et laissez-les fondre pendant 30 secondes avant de manger.
Parfaits au yaourt et aux céréales concassées
Un parfait ressemble à une coupe de dessert, mais ce n’est en réalité que du yaourt et des fruits avec une couche croustillante. Les céréales concassées lui donnent une nouvelle texture sans utiliser de granola. Les enfants peuvent le superposer eux-mêmes, ce qui le rend plus excitant.
Vous aurez besoin de 3/4 tasse de yaourt à la vanille ou nature, 1/2 tasse de fraises ou de myrtilles tranchées, 1/2 tasse de céréales et 1 cuillère à café de miel si nécessaire. Le temps de préparation est d’environ 6 minutes.
Écrasez légèrement les céréales dans un sac, puis répartissez le yaourt, les fruits et les céréales dans une tasse. Répétez une fois de plus et servez immédiatement pour que les céréales restent croustillantes.
Bols de riz avec sauce teriyaki et brocoli
Un bol de riz est familier, et le teriyaki lui donne le goût de plats à emporter à la maison. Le brocoli ajoute de la couleur et du moelleux lorsqu’il est bien cuit à la vapeur. Vous pouvez ajouter du poulet ou le garder sans viande.
Vous aurez besoin de 1 tasse de riz cuit, 1 tasse de fleurons de brocoli, 2 cuillères à soupe de sauce teriyaki, 1 cuillère à café de beurre ou d’huile et 1 cuillère à soupe d’eau. Le temps de préparation est d’environ 10 minutes si le riz est déjà cuit.
Cuire le brocoli à la vapeur au micro-ondes avec de l’eau pendant 2 à 3 minutes jusqu’à ce qu’il soit tendre. Réchauffer le riz, incorporer le beurre, garnir de brocoli et arroser de sauce teriyaki avant de servir.
Sandwichs à la dinde et au fromage coupés en moulinets
C’est le même sandwich pour le déjeuner, juste roulé et coupé en petites rondelles. Les moulins à vent ressemblent à de la nourriture de fête, donc les enfants les mangent souvent plus vite. Ils tiennent également bien ensemble dans les boîtes à lunch.
Vous aurez besoin d’une grosse tortilla, de 2 cuillères à soupe de fromage à la crème ou de mayonnaise, de 3 tranches de dinde de charcuterie, d’une tranche de cheddar ou de provolone et de 4 bâtonnets de concombre ou de feuilles de laitue. Le temps de préparation est d’environ 7 minutes.
Étalez du fromage à la crème sur la tortilla, superposez la dinde et le fromage, puis ajoutez des bâtonnets de concombre ou de la laitue. Roulez fermement, réfrigérez 5 minutes si vous le pouvez, puis coupez-le en moulinets de 1 pouce.
Crêpes au zeste de citron et de myrtille
Les crêpes restent classiques, et un peu de zeste de citron donne un goût plus éclatant aux myrtilles sans changer l’ensemble du plat. L’odeur à elle seule rend le petit-déjeuner spécial. Utilisez des myrtilles surgelées si c’est ce que vous avez.
Vous aurez besoin de 1 tasse de mélange à crêpes, 3/4 tasse de lait, 1 œuf, 1 cuillère à soupe d’huile ou de beurre fondu, 1/2 tasse de myrtilles et 1 cuillère à café de zeste de citron. Le temps de préparation est d’environ 8 minutes, plus 10 minutes de cuisson.
Mélanger la pâte jusqu’à ce qu’elle soit bien combinée, puis incorporer les myrtilles et le zeste de citron. Cuire 1/4 tasse de cuillères dans une poêle légèrement graissée à feu moyen pendant environ 2 minutes de chaque côté.
Pommes de terre au four au cheddar et haricots noirs
Une pomme de terre au four est un aliment réconfortant familier, et les haricots noirs donnent davantage l’impression d’un dîner complet. Le cheddar fond dans la patate chaude et lie le tout. Ajoutez une cuillère de crème sure si vos enfants l’aiment.
Vous aurez besoin de 2 pommes de terre rousses moyennes, 1/2 tasse de haricots noirs en conserve rincés et égouttés, 1/2 tasse de cheddar râpé, 1 cuillère à soupe de beurre et une pincée de sel. Le temps de préparation est d’environ 5 minutes, plus 45 à 55 minutes de cuisson.
Chauffer le four à 425°F (220°C), frotter les pommes de terre, piquer avec une fourchette et cuire au four jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Ouvrir, ajouter le beurre et le sel, empiler les haricots, garnir de cheddar et remettre au four 2 minutes pour faire fondre.
Hot Dogs avec relish sucrée et oignons croustillants
Un hot-dog reste le même et une garniture croustillante lui donne l’impression d’être une gâterie équitable. La relish sucrée ajoute une petite saveur que beaucoup d’enfants aiment déjà. Gardez les garnitures petites pour qu’elles ne glissent pas.
Vous aurez besoin de 4 hot-dogs, 4 petits pains, 4 cuillères à café de relish sucrée, 1/4 tasse d’oignons frits croustillants et du ketchup si vous le souhaitez. Le temps de préparation est d’environ 10 minutes.
Faites cuire les hot-dogs en les faisant bouillir, en les grillant ou en chauffant une poêle jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds. Placer dans les petits pains, napper de relish, saupoudrer d’oignons croustillants sur le dessus et servir immédiatement.
Cet article a été initialement publié sur Avocat.
