Cet hôtel centenaire était autrefois l’un des lieux de séjour les plus high-tech d’Amérique

Cet hôtel centenaire était autrefois l’un des lieux de séjour les plus high-tech d’Amérique

Par Anissa Chauvin

Spokane m’a complètement surpris.

Lorsque cet hôtel a ouvert ses portes en 1914, il était l’un des plus avancés technologiquement aux États-Unis. Il était doté d’un refroidissement central par air, d’une circulation d’eau glacée et d’un système d’aspiration central. Son fondateur, Louis Davenport, est connu pour avoir façonné les pratiques modernes d’entretien ménager, notamment le chariot d’entretien ménager.

Plus d’un siècle plus tard, l’historique Davenport Hotel, joyau de la Davenport Hotel Collection à Spokane, Washington, se présente comme un morceau d’histoire vivant, détenant l’élégance intemporelle et l’esprit de l’âge d’or de Spokane.

Même avant sa restauration et sa réouverture en 2002, ma mère se souvient avoir toujours soumissionné pour Spokane lorsqu’elle était hôtesse de l’air dans les années 70 et 80, juste pour avoir la chance de séjourner à l’hôtel Davenport.

Regardez la vidéo et découvrez l’hôtel.

Spokane est une destination à la fois urbaine et extérieure et une porte d’entrée vers la beauté du nord-ouest du Pacifique intérieur. Les hôtels Davenport sont un ensemble de cinq propriétés distinctes, toutes situées à 15 minutes à pied les unes des autres. En plus de l’hôtel Davenport d’origine, The Louie est le plus récent hôtel de luxe de Spokane, offrant une évasion sereine avec un service de majordome, des meubles sur mesure et même sa propre nuance de vert spécialement conçue pour lui.

Le Davenport Grand apporte une sophistication contemporaine avec une vue imprenable sur Riverfront Park. La tour Davenport présente un design audacieux inspiré du safari, et le Centennial offre une retraite le long de la rivière Spokane.

Je ne pouvais pas me lasser du Lobby Bar, rénové en 2024. Situé au centre du hall d’inspiration espagnole de l’hôtel, l’espace réinvente magnifiquement ce que les habitants appellent affectueusement « le salon de Spokane ». Conçu autour des lampadaires historiques d’origine du hall, le bar arrondi est intemporel, élégant et accueillant. Le menu rend hommage à l’héritage de la prohibition de Davenport dans les années 1920. En tant que personne sobre, j’ai particulièrement aimé voir des offres comme les lundis sans alcool et un menu de cocktails sans alcool élevé et sophistiqué.

Le Davenport est le séjour idéal pour le prochain Pacific Northwest Food & Wine Festival, qui aura lieu du 9 au 11 octobre. Quelle que soit la saison, Spokane est une ville à découvrir, avec Davenport au cœur de tout. Les points forts incluent le thé de l’après-midi, le brunch du dimanche, le Pilates sur le toit avec The Union et mon préféré, le cassant aux arachides signature préparé quotidiennement dans la confiserie de l’hôtel. Oh, et les matelas sont si confortables qu’ils peuvent être achetés, avec 30 à 40 vendus chaque mois.

Cela fait 15 ans depuis ma dernière visite dans la ville où j’ai passé mes études de premier cycle, et Spokane m’a complètement surpris. J’ai été époustouflé par les charmantes boulangeries, les boutiques, la propreté et la sécurité du lieu et la beauté qui traverse Riverfront Park. Spokane se sent dynamique et élevé. Le moment le plus bouclé de tous a été celui de séjourner à l’emblématique hôtel Davenport, où la beauté architecturale et le luxe moderne continuent de captiver les clients plus d’un siècle plus tard.

Anissa Chauvin