Les trempettes peuvent transformer un dîner ordinaire en quelque chose que les enfants veulent réellement continuer à manger. Lorsqu’ils arrivent à tremper, à ramasser ou à bruiner, ils se sentent plus en contrôle, ce qui conduit souvent à une bouchée supplémentaire. Ces repas à base de trempette sont simples à préparer et à ajuster pour les mangeurs difficiles et les nuits chargées.
Planche à tremper pour nuggets de poulet et bâtonnets de légumes
Ce dîner ressemble à une assiette de collations, c’est exactement pourquoi de nombreux enfants continuent de manger. Des nuggets chauds, des légumes croquants et quelques sauces transforment la table en une situation de choix et de trempette. Il est facile de l’adapter aux frères et sœurs ou à une soirée pyjama.
Vous aurez besoin d’environ 4 tasses de nuggets de poulet, 1 tasse de mini carottes, 1 tasse de bâtonnets de concombre, 1 tasse de lanières de poivron, 1 à 2 tasses de ranch et 1 à 2 tasses de moutarde au miel.
Le temps de préparation est d’environ 10 minutes plus le temps de cuisson des nuggets, puis servez le tout sur un plateau avec les trempettes dans de petits bols et laissez les enfants préparer chaque bouchée avec leur dunker préféré.
Mini quartiers de quesadilla avec salsa et guacamole
Les quesadillas sont familières, mais les couper en quartiers leur donne une sensation nouvelle. Les trempettes donnent à chaque bouchée une ambiance différente, du crémeux au piquant en passant par le frais. C’est une option solide lorsque vous souhaitez dîner rapidement et sans stress.
Vous aurez besoin de 4 grosses tortillas de farine, 2 tasses de cheddar râpé ou d’un mélange de cheddar, 1 cuillère à soupe de beurre ou d’huile, 1 à 2 tasses de salsa douce, 1 à 2 tasses de guacamole et 1 à 3 tasses de crème sure si vous le souhaitez.
Le temps de préparation est d’environ 15 minutes, puis faites cuire les quesadillas dans une poêle à feu moyen 2 à 3 minutes de chaque côté, coupez-les en quartiers et servez-les avec de la salsa, du guacamole et de la crème sure pour tremper.
Quartiers de pommes de terre au four avec trempette au yogourt chargée
Les quartiers de pommes de terre ressemblent à des frites, mais ils résistent mieux dans une trempette épaisse. La trempette au yaourt a le goût du dessus d’une pomme de terre au four, afin que les enfants obtiennent cette saveur chaleureuse sans avoir besoin d’une fourchette. C’est aussi un bon endroit pour se faufiler un peu de protéines.
Vous aurez besoin de 2 livres de pommes de terre coupées en quartiers, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1 cuillère à café de sel, 1 à 2 cuillères à café de paprika, 1 tasse de yaourt grec nature, 1 à 2 tasses de cheddar râpé et 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée.
Le temps de préparation est d’environ 10 minutes plus 30 minutes de cuisson, puis rôtir les quartiers à 425°F (220°C) pendant 25 à 30 minutes, mélanger le yogourt avec le cheddar et la ciboulette et servir la trempette à côté des quartiers chauds.
Bouchées de bretzel moelleux avec trempette au fromage et marinara
Les bouchées de bretzel ont cette mastication salée qui incite les enfants à en prendre une autre. Une trempette au fromage moelleuse reste classique, tandis que la marinara donne l’impression d’une soirée pizza. Si vous souhaitez un repas plus complet, ajoutez des tranches de pomme ou une simple salade en accompagnement.
Vous aurez besoin de 4 tasses de bouchées de bretzel surgelées, 1 tasse de cheddar râpé, 1 cuillère à soupe de fécule de maïs, 3 à 4 tasses de lait, 1 à 2 cuillères à café de poudre d’ail et 1 à 2 tasses de sauce marinara réchauffée.
Le temps de préparation est d’environ 5 minutes plus le temps de cuisson des bretzels, puis faites chauffer les bretzels, fouettez le cheddar avec la fécule de maïs et le lait à feu doux jusqu’à consistance lisse, et servez avec la marinara chaude pour une deuxième trempette.
Brochettes de tortellini avec trempette au yaourt et au pesto
Celles-ci ressemblent à de petites sucettes de pâtes, ce qui peut intéresser un enfant qui résiste aux bols de pâtes. La trempette au yaourt et au pesto conserve une saveur douce et crémeuse, même pour les enfants qui ne sont pas sûrs des sauces vertes. Ajoutez des tomates ou des tranches de concombre si votre famille aime les bouchées fraîches.
Vous aurez besoin de 18 à 24 tortellini au fromage cuit, 12 tomates cerises coupées en deux si vous les souhaitez, 1 tasse de yaourt nature, 2 cuillères à soupe de pesto, 1 cuillère à soupe de jus de citron et une pincée de sel.
Le temps de préparation est d’environ 20 minutes, puis enfilez les tortellinis sur des brochettes, mélangez le yaourt avec le pesto et le citron et servez la trempette froide ou légèrement fraîche avec les brochettes.
Trempettes au fromage grillé avec trempette à la soupe aux tomates
Les bâtonnets de fromage grillé sont faciles à tenir et les enfants peuvent les tremper sans jongler avec un sandwich entier. La soupe aux tomates transforme le repas en un jeu de dunk, qui garde la table animée. C’est une nourriture réconfortante qui reste toujours amusante.
Vous aurez besoin de 8 tranches de pain de mie, 4 tranches de cheddar, 2 cuillères à soupe de beurre, 2 tasses de soupe aux tomates et 1 à 4 cuillères à café de sel et de poivre au goût.
Le temps de préparation est d’environ 10 minutes plus 10 minutes de cuisson, puis faites cuire le fromage grillé dans une poêle jusqu’à ce qu’il soit doré, coupez-le en bâtonnets épais, réchauffez la soupe et servez la soupe dans de petits bols pour tremper.
Bouchées de boulettes de viande avec trempette à la marinara et au parmesan
Les boulettes de viande conviennent déjà aux enfants, mais les sauces les rendent encore plus faciles à vendre. La marinara donne cette saveur de spaghetti sans nouilles, et une trempette crémeuse au parmesan offre une option plus douce. Servir avec des petits pains, du riz ou même des cure-dents pour un dîner de fête.
Vous aurez besoin d’environ 24 petites boulettes de viande cuites, 1 tasse de sauce marinara réchauffée, 1 à 3 tasses de mayonnaise ou de yaourt nature, 1 à 3 tasse de parmesan râpé et 1 cuillère à café de jus de citron.
Le temps de préparation est d’environ 10 minutes plus le temps de chauffage des boulettes de viande, puis réchauffez les boulettes de viande et la marinara, mélangez le parmesan avec la mayonnaise et le citron et servez les deux trempettes côte à côte pour une trempe facile.
Triangles de pita avec houmous et ranch
Celui-ci fonctionne bien lorsque les enfants veulent grignoter au lieu de s’asseoir devant une grande assiette. Les triangles de pita sont robustes, ils se creusent donc sans s’effondrer. Offrir du houmous et du ranch vous donne une trempette familière et une légèrement nouvelle dans le même repas.
Vous aurez besoin de 4 pitas coupés en quartiers, 1 tasse de houmous, 1 à 2 tasses de ranch, 1 tasse de rondelles de concombre et 1 tasse de tomates raisins ou de bâtonnets de carottes.
Le temps de préparation est d’environ 10 minutes, puis disposez les pitas et les légumes sur une assiette et servez le houmous et le ranch dans de petits bols pour que les enfants puissent changer de trempette quand ils le souhaitent.
Mini crêpes et trempettes aux fruits avec trempette au yaourt
Le petit-déjeuner pour le dîner est souvent une victoire facile, et tremper le rend encore plus tentant. Les crêpes et les fruits ressemblent à des friandises, mais le yaourt ajoute un élément nourrissant et crémeux. C’est également idéal pour un déjeuner de week-end lorsque vous ne voulez pas un grand nettoyage.
Vous aurez besoin d’environ 16 mini-crêpes, 2 bananes tranchées, 1 tasse de fraises tranchées, 1 1 2 tasse de yaourt à la vanille et 1 2 cuillère à café de cannelle si vous le souhaitez.
Le temps de préparation est d’environ 15 minutes, puis faites cuire ou réchauffez des mini-crêpes, incorporez la cannelle au yaourt et servez les crêpes et les fruits avec le yaourt dans un bol pour tremper.
Trempettes de bâtonnets de poisson avec trempette au tartare et au ketchup
Le poisson peut être difficile à vendre, mais les sauces rendent la première bouchée moins intimidante. La sauce tartare donne une saveur classique, tandis qu’une trempette crémeuse au ketchup semble familière. Ajoutez un accompagnement simple comme des pois, du maïs ou des bâtonnets de concombre pour compléter le tout.
Vous aurez besoin de 20 bâtonnets de poisson, 1,2 tasse de sauce tartare, 1,4 tasse de ketchup et 2 cuillères à soupe de mayonnaise pour une trempette crémeuse au ketchup.
Le temps de préparation est d’environ 5 minutes plus le temps de cuisson, puis faites cuire les bâtonnets de poisson selon l’emballage, mélangez le ketchup avec la mayonnaise et servez les deux trempettes pour que les enfants puissent choisir leur niveau de confort.
Burgers Slider Avec Trempette Spéciale
Les curseurs semblent petits et maniables, ce qui peut aider les enfants à prendre la prochaine bouchée. Une simple sauce spéciale les transforme en trempette, et les enfants peuvent en ajouter un peu ou beaucoup. Servir avec des frites, des quartiers de patates douces ou des bâtonnets de légumes pour plus d’options de trempette.
Vous aurez besoin de 1 livre de bœuf haché, 1 cuillère à café de sel, 1 à 2 cuillères à café de poivre, 8 petits petits pains, 1 à 3 tasses de mayonnaise, 2 cuillères à soupe de ketchup, 1 cuillère à soupe de relish aux cornichons et 1 cuillère à café de moutarde.
Le temps de préparation est d’environ 15 minutes plus 10 minutes de cuisson, puis formez de petites galettes, faites cuire dans une poêle jusqu’à ce que ce soit cuit, remuez les ingrédients de la sauce et servez les sliders avec une tasse de sauce pour tremper.
Roulés de poulet croustillants avec trempette à la moutarde et au miel
Ces moulins à vent ressemblent à un plateau de fête, mais ils fonctionnent également pour un soir de semaine normal. Les enfants aiment le look tourbillonnant et la trempette leur permet de contrôler le piquant de chaque bouchée. Si vous préparez des boîtes à lunch, les restes se conservent bien au réfrigérateur.
Vous aurez besoin de 2 grosses tortillas de farine, 1 tasse de poulet cuit finement haché, 3 à 4 tasses de cheddar râpé, 1 à 3 tasses de fromage à la crème ramolli, 2 cuillères à soupe de lait et 1 tasse de bébés épinards hachés si vos enfants veulent en manger. Pour la trempette, vous aurez besoin de 1 à 4 tasses de mayonnaise, 2 cuillères à soupe de miel, 2 cuillères à soupe de moutarde jaune et 1 cuillère à café de jus de citron.
Le temps de préparation est d’environ 15 minutes, puis mélangez le fromage à la crème avec le lait jusqu’à ce qu’il soit tartinable, mélangez le poulet et le cheddar, étalez-le sur les tortillas, ajoutez les épinards si vous en utilisez, roulez bien et réfrigérez 10 minutes avant de le couper en moulinets de 1 pouce. Mélangez les ingrédients de la trempette dans un petit bol et servez les moulins à vent avec la moutarde au miel en accompagnement.
Brocoli et chou-fleur rôtis avec trempette au cheddar
La torréfaction fait ressortir une saveur plus sucrée et les bords dorés font que les légumes ressemblent moins à une corvée. Une trempette chaude au fromage aide les enfants à essayer quelques fleurons sans avoir à discuter longuement à table. Celui-ci fonctionne comme un dîner avec du riz ou comme une grande assiette de collation avec du pain.
Vous aurez besoin de 4 tasses de fleurons de brocoli, 4 tasses de fleurons de chou-fleur, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1 cuillère à café de sel et 1 à 2 cuillères à café de poudre d’ail. Pour la trempette, vous aurez besoin de 1 cuillère à soupe de beurre, 1 cuillère à soupe de farine, 1 tasse de lait, 1 1 2 tasse de cheddar râpé et une pincée de sel.
Le temps de préparation est d’environ 10 minutes plus 20 minutes de rôtissage, puis mélanger les fleurons avec de l’huile, du sel et de la poudre d’ail et rôtir à 425 °F (220 °C) pendant 18 à 22 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres avec des taches dorées. Faire fondre le beurre dans une petite casserole, incorporer la farine pendant 30 secondes, puis incorporer lentement le lait et cuire 2 à 3 minutes jusqu’à épaississement. Baissez le feu, incorporez le cheddar jusqu’à consistance lisse et servez la trempette chaude avec les légumes rôtis.
Cet article a été initialement publié sur Avocat.
